ستيك الدجاج بكريما الفطر مع الخضار في 15 دقيقة - وصفة 2019
ستيك الدجاج بكريما الفطر مع الخضار في 15 دقيقة - وصفة 2019
دجاج
ستيك الدجاج بكريما الفطر مع الخضار وصفة رائعة بمكوناتها المتنوعة وسريعة التحضير تستاهل تجربوها. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا تحضيرها بمنتهى السهولة والمتعة.
الفرنسي https://www.youtube.com/watch?v=sQ-zyGi65Cc 4 1745 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:15:00
Yield: أشخاص 2
Perform Time: PT0H15M0S
Ingredients: للخضار: 1 ملعقة طعام زبدة 1 حبة كوسا، مقطعة الى أنصاف دوائر 1 جزرة، مقطعة الى أنصاف دوائر 2 ملعقة طعام ذرة حب 2 ملعقة طعام بازلاء خضراء 2 حبة فطر، مقطعة الى شرائح فلفل أبيض حسب الرغبة ملح حسب الرغبة لصدر الدجاج: 2 صدر دجاج (وزن كل قطعة 200غ) 3 ملاعق طعام زيت نباتي رشة زنجبيل مطحون رشة هال ناعم رشة فلفل أبيض رشة بابريكا حلوة رشة قرفة رشة ملح للصلصة: 1 ملعقة طعام زبدة 100مل (½ كوب) كريما سائلة للطبخ 2 حبة فطر، مقطعتين الى شرائح فلفل أبيض حسب الرغبة ملح حسب الرغبة
Instructions: للخضار: نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف لها الجزر ونقلبه لمدة دقيقتين. نضيف الكوسا ونقلب لمدة دقيقة. نضيف الذرة ونحرك ثم نضيف البازلاء ونحرك. نضيف الفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب لمدة دقيقة أخرى. للدجاج: في وعاء صغير، نمزج الزنجبيل والهال والفلفل والبابريكا والقرفة والملح وملعقتي طعام من الزيت النباتي، ونغمس قطع الدجاج في المزيج. نسخن ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة ونقلي قطع الدجاج مدة 10 دقائق على نار هادئة مع الحرص على تقليبها من حين لاخر. للصلصة: نذوب الزبدة في مقلاة ونقلب فيها شرائح الفطر ثم نضيف كريما الطبخ والملح والفلفل ونضع المزيج يغلي على نار هادئة لمدة دقيقة مع التحريك. لتجهيز الطبق: نسكب الخضار في طبق التقديم ثم نضع صدور الدجاج ونسكب فوقها الصلصة ونزين الطبق.
 

ستيك الدجاج بكريما الفطر مع الخضار في 15 دقيقة - وصفة 2019

ستيك الدجاج بكريما الفطر مع الخضار وصفة رائعة بمكوناتها المتنوعة وسريعة التحضير تستاهل تجربوها. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا تحضيرها بمنتهى السهولة والمتعة.
32Kمشاهدة
4/5
1745 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
2أشخاص

المقادير - ستيك الدجاج بكريما الفطر مع الخضار

للخضار:
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 1 حبة كوسا، مقطعة الى أنصاف دوائر
  • 1 جزرة، مقطعة الى أنصاف دوائر
  • 2 ملعقة طعام ذرة حب
  • 2 ملعقة طعام بازلاء خضراء
  • 2 حبة فطر، مقطعة الى شرائح
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة
لصدر الدجاج:
  • 2 صدر دجاج (وزن كل قطعة 200غ)
  • 3 ملاعق طعام زيت نباتي
  • رشة زنجبيل مطحون
  • رشة هال ناعم
  • رشة فلفل أبيض
  • رشة بابريكا حلوة
  • رشة قرفة
  • رشة ملح
للصلصة:
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 100مل (½ كوب) كريما سائلة للطبخ
  • 2 حبة فطر، مقطعتين الى شرائح
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - ستيك الدجاج بكريما الفطر مع الخضار

للخضار:
  1. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف لها الجزر ونقلبه لمدة دقيقتين.
  2. نضيف الكوسا ونقلب لمدة دقيقة.
  3. نضيف الذرة ونحرك ثم نضيف البازلاء ونحرك.
  4. نضيف الفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب لمدة دقيقة أخرى.
للدجاج:
  1. في وعاء صغير، نمزج الزنجبيل والهال والفلفل والبابريكا والقرفة والملح وملعقتي طعام من الزيت النباتي، ونغمس قطع الدجاج في المزيج.
  2. نسخن ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة ونقلي قطع الدجاج مدة 10 دقائق على نار هادئة مع الحرص على تقليبها من حين لاخر.
للصلصة:
  1. نذوب الزبدة في مقلاة ونقلب فيها شرائح الفطر ثم نضيف كريما الطبخ والملح والفلفل ونضع المزيج يغلي على نار هادئة لمدة دقيقة مع التحريك.
لتجهيز الطبق:
  1. نسكب الخضار في طبق التقديم ثم نضع صدور الدجاج ونسكب فوقها الصلصة ونزين الطبق.
بواسطة
فريق بسمتي