ستيك الدجاج مع جبنة روكفورد والخضار في 15 دقيقة - وصفة 2023
دجاج
ستيك الدجاج مع جبنة روكفورد والخضار وصفة مميزة وفاخرة نقدمها لكم بخطوات سهلة ومقادير دقيقة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وتمتعوا بوجبة ولا أشهى تعجب الجميع.
فريق بسمتي
الفرنسي
http://www.youtube.com/watch?v=k_LGkkPJPDI
5
1575
0
Prep Time:
PT0H15M0S
Cook time:
0:15:00
Yield:
أشخاص 2
Perform Time:
PT0H15M0S
Ingredients:
للخضار:
1 ملعقة طعام زبدة
1 حبة كوسا مقطعة الى أنصاف دوائر
1 جزرة مقطعة الى أنصاف دوائر
2 ملعقة طعام ذرة حب
2 ملعقة طعام بازلاء خضراء
2 حبة فطر مقطعة الى شرائح
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
لصدر الدجاج:
2 صدر دجاج (وزن كل قطعة 200غ)
3 ملاعق طعام زيت نباتي
رشة زنجبيل مطحون
رشة هال ناعم
رشة فلفل أبيض
رشة بابريكا حلوة
رشة قرفة
رشة ملح
للصلصة:
1 ملعقة طعام جبنة روكفورد
100 مل (½ كوب) كريما سائلة للطبخ
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
Instructions:
للخضار:
نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف لها الجزر ونقلبه لمدة دقيقتين.
نضيف الكوسا ونقلب لمدة دقيقة.
نضيف الذرة مع التحريك ثم نضيف البازلاء ونحرك.
نضيف الفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقة أخرى.
للدجاج:
في وعاء صغير، نمزج الزنجبيل والهال والفلفل والبابريكا والقرفة والملح وملعقتي طعام من الزيت النباتي، ونغمس قطع الدجاج في المزيج.
نسخن ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة ونقلي قطع الدجاج مدة 10 دقائق على نار هادئة مع الحرص على تقليبها من حين لاخر.
للصلصة:
نسخن كريما الطبخ في مقلاة ونضيف لها الملح والفلفل ونحرك ثم نضيف جبنة الروكفورد ونحرك على نار هادئة حتى تذوب الجبنة تماما.
لتجهيز الطبق:
نسكب الخضار في طبق التقديم ثم نضع صدور الدجاج ونسكب فوقها الصلصة ونزين الطبق.
ستيك الدجاج مع جبنة روكفورد والخضار وصفة مميزة وفاخرة نقدمها لكم بخطوات سهلة ومقادير دقيقة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وتمتعوا بوجبة ولا أشهى تعجب الجميع.
طباعة الوصفة
7الإعجابات
1Kمشاهدة
المقادير - ستيك الدجاج مع جبنة روكفورد والخضار
للخضار:
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 حبة كوسا مقطعة الى أنصاف دوائر
- 1 جزرة مقطعة الى أنصاف دوائر
- 2 ملعقة طعام ذرة حب
- 2 ملعقة طعام بازلاء خضراء
- 2 حبة فطر مقطعة الى شرائح
- فلفل أبيض حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
لصدر الدجاج:
- 2 صدر دجاج (وزن كل قطعة 200غ)
- 3 ملاعق طعام زيت نباتي
- رشة زنجبيل مطحون
- رشة هال ناعم
- رشة فلفل أبيض
- رشة بابريكا حلوة
- رشة قرفة
- رشة ملح
للصلصة:
- 1 ملعقة طعام جبنة روكفورد
- 100 مل (½ كوب) كريما سائلة للطبخ
- فلفل أبيض حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير - ستيك الدجاج مع جبنة روكفورد والخضار
للخضار:
- نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف لها الجزر ونقلبه لمدة دقيقتين.
- نضيف الكوسا ونقلب لمدة دقيقة.
- نضيف الذرة مع التحريك ثم نضيف البازلاء ونحرك.
- نضيف الفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقة أخرى.
للدجاج:
- في وعاء صغير، نمزج الزنجبيل والهال والفلفل والبابريكا والقرفة والملح وملعقتي طعام من الزيت النباتي، ونغمس قطع الدجاج في المزيج.
- نسخن ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة ونقلي قطع الدجاج مدة 10 دقائق على نار هادئة مع الحرص على تقليبها من حين لاخر.
للصلصة:
- نسخن كريما الطبخ في مقلاة ونضيف لها الملح والفلفل ونحرك ثم نضيف جبنة الروكفورد ونحرك على نار هادئة حتى تذوب الجبنة تماما.
لتجهيز الطبق:
- نسكب الخضار في طبق التقديم ثم نضع صدور الدجاج ونسكب فوقها الصلصة ونزين الطبق.