للخضار:
- نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف لها الجزر ونقلبه لمدة دقيقتين.
- نضيف الكوسا ونقلب لمدة دقيقة.
- نضيف الذرة مع التحريك ثم نضيف البازلاء ونحرك.
- نضيف الفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونقلب لدقيقة أخرى.
للدجاج:
- في وعاء صغير، نمزج الزنجبيل والهال والفلفل والبابريكا والقرفة والملح وملعقتي طعام من الزيت النباتي، ونغمس قطع الدجاج في المزيج.
- نسخن ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة ونقلي قطع الدجاج مدة ١٠ دقائق على نار منخفضة مع الحرص على تقليبها من حين لاخر.
للصلصة:
نسخن الكريما في مقلاة ثم نضيف الملح والفلفل والجبنة ونحرك على نار هدئة حتى تذوب الجبنة بالكامل.
لتجهيز الطبق:
نسكب الخضار في طبق التقديم ثم نضع صدور الدجاج ونسكب فوقها الصلصة ونزين الطبق.