طريقة عمل السكونز بالزبيب في 15 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل السكونز بالزبيب بالفيديو. وصفة انكليزية تقليدية وسريهة التحضير روعة للفطور. اكتشفوا هذه الوصفة الشهية بالفيديو خطوة بخطوة مع بسمتي.
201الإعجابات
15Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
8أشخاص
المقادير - طريقة عمل السكونز بالزبيب
- 280 غ (2 كوب) طحين منخول
- 1 كوب زبيب
- 3 ملاعق طعام سكر + كمية إضافية للرش
- 1 ملعقة طعام بيكنج باودر
- ¾ ملعقة صغيرة ملح
- 6 ملاعق طعام زبدة، مقطعة إلى مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة مبشور قشر الليمون
- 2 بيضة
- 80 مل (⅓ كوب) كريما كثيفة
- حليب أو كريما لدهن السكونز
طريقة التحضير - طريقة عمل السكونز بالزبيب
- نخلط الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح معاً في وعاء كبير.
- نفرك الزبدة مع الطحين بأصابعنا.
- نضيف مبشور قشر الليمون والزبيب مع التحريك ونصنع حفرة في المنتصف.
- نخفق البيض بشكل خفيف مع الكريما ونصب المزيج في الحفرة.
- نحرك الخليط بالشوكة ونجمّع المكونات معاً.
- نضع العجينة على سطح أملس وندلكها براحة اليد 2 إلى 3 مرات.
- نمد العجينة بشكل مربع سمكه 3 سم ثم نقطعها إلى مربعات صغيرة.
- نضع السكونز في صينية فرن مبطنة بورق فرن، ندهن كل قطعة سكونز ببعض الحليب أو الكريما وننثر القليل من السكر.
- نخبز السكونز في الفرن المسخن مسبقا للدرجة 200 مئوية مدة 20 دقيقة.
- ننثر القليل من السكر ونقدم السكونز مع الكريما الكثيفة الطازجة والمربى.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل البتيفور بحشوة مربى التوت الرائع من اشهر انواع البيتفور الفرنسي الآن ولا أسهل مع بسمتي بإمكانكم تقديمه في جميع المناسبات.
53الإعجابات5Kمشاهدة
طريقة عمل مربى الاجاص جديدة ومميزة. اكتشفوا وصفة مربى الإجاص مع الفانيلا والهال بطريقة تحضير سهلة ومقادير دقيقة، وطعام رائع.
طريقة عمل متبل الشمندر بطريقة سهلة وجديدة لتحضير طبق مميز وصحي. اكتشفوا طريقة تحضير متبل الشمندر خطوة بخطوة بالفيديو مع بسمتي.
304الإعجابات38Kمشاهدة
