سلطة الباذنجان باللبن في 10 دقيقة - وصفة 2023 سلطات سلطة الباذنجان باللبن هي وصفة لذيذة لا تقاوم ومرافق رائع لسفرة ولا أشهى. تعلموا تحضير هذه السلطة الشهية بسهولة ومتعة بالفيديو مع بسمتي. فريق بسمتيالسوريhttp://www.youtube.com/watch?v=DYBHeJ7mSO4416980
Prep Time:
PT0H10M0S
Cook time:
0:05:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H5M0S
Ingredients:
½ كغ باذنجان، مقشر ومقطع إلى أرباع 250 مل (1 كوب) لبن رائب 4 ملاعق طعام طحينة عصير ليمونة 3 فصوص ثوم مهروس ¼ باقة خس مفروم خشناً 1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة ناعماً ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملح حسب الرغبة 500 مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي
Instructions:
نسخن الزيت في مقلاة عميقة ونقلي فيه الباذنجان حتى يصبح بلون بني ذهبي، ثم نصفيه ونضعه جانباً حتى يبرد. في وعاء، نمزج اللبن مع الطحينة وعصير الليمون والثوم والفلفل والملح. نوزع الخس على حواف طبق التقديم ونضع الباذنجان في وسط الطبق، ثم نوزع مزيج اللبن والطحينة على الباذنجان وننثر الكزبرة على سطح الطبق ونقدمه.
لاسي الكيوي وصقة من المطبخ الهندي. يعتبر اللاسي مشروبا شائعا في الهند ويتكون بشكل أساسي من اللبن كما يمكن أن يحضر مالحاً أو حلواً. اكتشفوا الوصفة بالفيديو مع بسمتي.