سلطة الباذنجان المشوي مع الكسكس في 10 دقيقة - وصفة 2023
سلطة الباذنجان المشوي مع الكسكس من أشهى المقبلات المغربية الشهية والغنية. بسمتي تقدمها لكم بخطوات سهلة وبسيطة. اكتشفوا الوصفة بالفيديو.
19الإعجابات
2Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
2أشخاص
المقادير - سلطة الباذنجان المشوي مع الكسكس
- 1 حبة باذنجان كبيرة، مقطعة إلى شرائح بسماكة ½ سم
- 3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
- 140 غ (¾ كوب) كُسكُس
- 225 مل (1 كوب) زيتزيمرق خضار ساخن
- 200 غ بندورة كرزية مقطعة إلى أنصاف
- كمشة أوراق نعنع مفرومة خشناً
- 100 غ جبنة الماعز مقطعة إلى مكعبات
- عصير ½ ليمونة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير - سلطة الباذنجان المشوي مع الكسكس
- نضع شرائح الباذنجان في صينية فرن، ندهن الشرائح بزيت زيتون سيرجيلا ونتبلها بالملح والفلفل. نشوي شرائح الباذنجان في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 220 مئوية لمدة 15 دقيقة إلى أن تصبح طرية وذات لون بني.
- في هذه الأثناء نضع الكسكس في وعاء ونسكب فوقه مرق الخضار الساخن ثم نغطي بورق نايلون ونترك الكسكس لمدة 10 دقيقة إلى يتم امتصاص المرق تماماً ثم ننفش الكسكس باستخدام شوكة.
- نضيف البندورة والباذنجان والنعنع وجبنة الماعز وعصير الليمون ونخلطهم جيداً.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل البرك التركية بالسبانخ في غاية السهولة. هذه الوصفة من أشهى الأكلات التركية والآن بين أيديكم بخطوات سهلة ومبسطة لتتمتعوا بطبق ولا ألذ. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي.
37الإعجابات6Kمشاهدة
طريقة عمل بيتزا الدجاج مع الفطر وصفة رائعة لا تفوت تستاهل تجربوها. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا طريقة تحضيرها بغاية السهولة والمتعة لمذاق ولا أطيب.
228الإعجابات49Kمشاهدة
عصير الاناناس والموز المنعش وسهل التحضير من مطبخ بسمتي. نقدم لكم هذه الوصفة اللذيذة بالفيديو بأسهل طريقة. جربوها الآن تمتعوا بطعم رائع.
40الإعجابات14Kمشاهدة
