Ingredients: 3 جرز جرجير مقطعة عرضيا الى قطع بقباس 3 سم 2 حبة طماطم مقطعة الى مربعات بقياس 1 سم 1 بصلة مقطعة الى شرائح 100 غ جبنة بيضاء مقطعة الى مربعات بقياس 1 سم عصير ليمونة واحدة 4 ملاعق طعام زيت زيتون السوسن 1 ملعقة صغيرة سماق ملح حسب الرغبة