Ingredients:
4 لب الخرشوف كبير مقطع إلى مكعبات 1 علبة لب الخرشوف الصغير المعلب، مقطع بشكل خشن 2 حبة طماطم مقشرتان ومنزوعتا البذور ومقطعتان إلى مكعبات 3 ملاعق طعام من خل العنب الأبيض 3 ملاعق طعام عصيرليمون 6 ملاعق طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة طعام حبق طازج مفروم ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
Instructions:
نمزج الخل وعصير الليمون وزيت زيتون سيرجيلا والثوم في طبق تقديم كبير. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. نضيف لب الخرشوف الكبير والصغير والطماطم والحبق. نقلّب المكونات بلطف حتى تمتزج جيداً.فائدة: في حال عدم توافر الحبق يمكن استبداله بالبقدونس الطازج.