سلطة الدجاج الآسيوية للعمل في 15 دقيقة - وصفة 2023

ديليش باي عليا

فريق بسمتي الصيني https://www.youtube.com/watch?v=T7wY4t0owVI 5 1369 0 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:30:00
Yield: أشخاص 0
Perform Time: PT0H30M0S

Ingredients: للسلطة: 2 صدر دجاج مع العظم والجلد 3 أكواب من الخس المقطع 1 ونصف كوب ملفوف أخضر 1 ونصف كوب ملفوف أحمر 1 حبة خيار مقطعة لشرائح نصف دائرة 3 حبات جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسماكة 2 إنش 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح طولية للصلصة: ⅓ كوب زبدة الفول السوداني الناعمة 4 ملاعق كبيرة خل الأرز عصير ومبشور ليمونة واحدة 3 ملعقة كبيرة ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة عسل 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج 1 فص ثوم 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص قليل من رقائق الفليفلة الحارة ملح وفلفل حسب الرغبة 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

Instructions: نسخن الفرن لدرجة حرارة 220 درجة مئوية. ندلك الدجاج بالملح والفلفل، ونحمصه لمدة 25-30 دقيقة حتى يُطهى. نتركه جانباً ليبرد. ولصنع الصلصة، نخلط زبدة الفول السوداني، والزنجبيل، ومبشور الليمون، وعصير الليمون، والماء حتى يصبح المزيج ناعماً. ثمّ نضيف صلصة الصويا، والعسل، والزنجبيل، والثوم، وزيت السمسم، ورقائق الفلفل الأحمر، والملح، والفلفل. نخلط حتى يتماسك المزيج. ثم نضيف الزيت ببطء أثناء الخفق ليتماسك المزيج. نضع الصلصة جانباً. نقطع الخس والملفوف إلى أشرطة، ونقطع الخيار إلى شرائح نصف دائرية، ونقطع الجزر والفلفل الأحمر إلى شرائح طولية. نفتت الدجاج بشوكة. نخلط في وعاء كل الخضار عدا الخس. نسكب الصلصة في مرطبان كبير، ثم نضيف خليط الخضار على السطح، ثم نضع الدجاج وأخيراً الخس. نغطي المرطبان ونضعه في البراد.

الرئيسية
ديليش باي عليا
سلطة الدجاج الآسيوية للعمل في 15 دقيقة - وصفة 2023

سلطة الدجاج الآسيوية للعمل في 15 دقيقة - وصفة 2023

طباعة الوصفة

24الإعجابات

523مشاهدة

المقادير - سلطة الدجاج الآسيوية للعمل

للسلطة:

2 صدر دجاج مع العظم والجلد
3 أكواب من الخس المقطع
1 ونصف كوب ملفوف أخضر
1 ونصف كوب ملفوف أحمر
1 حبة خيار مقطعة لشرائح نصف دائرة
3 حبات جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسماكة 2 إنش
1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح طولية

للصلصة:

⅓ كوب زبدة الفول السوداني الناعمة
4 ملاعق كبيرة خل الأرز
عصير ومبشور ليمونة واحدة
3 ملعقة كبيرة ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة عسل
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
1 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص
قليل من رقائق الفليفلة الحارة
ملح وفلفل حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير - سلطة الدجاج الآسيوية للعمل

نسخن الفرن لدرجة حرارة 220 درجة مئوية.
ندلك الدجاج بالملح والفلفل، ونحمصه لمدة 25-30 دقيقة حتى يُطهى. نتركه جانباً ليبرد.
ولصنع الصلصة، نخلط زبدة الفول السوداني، والزنجبيل، ومبشور الليمون، وعصير الليمون، والماء حتى يصبح المزيج ناعماً.
ثمّ نضيف صلصة الصويا، والعسل، والزنجبيل، والثوم، وزيت السمسم، ورقائق الفلفل الأحمر، والملح، والفلفل. نخلط حتى يتماسك المزيج.
ثم نضيف الزيت ببطء أثناء الخفق ليتماسك المزيج. نضع الصلصة جانباً.
نقطع الخس والملفوف إلى أشرطة، ونقطع الخيار إلى شرائح نصف دائرية، ونقطع الجزر والفلفل الأحمر إلى شرائح طولية.
نفتت الدجاج بشوكة.
نخلط في وعاء كل الخضار عدا الخس.
نسكب الصلصة في مرطبان كبير، ثم نضيف خليط الخضار على السطح، ثم نضع الدجاج وأخيراً الخس. نغطي المرطبان ونضعه في البراد.

بواسطة
فريق بسمتي