سلطة الجرجير مع جبنة الماعز والأفوكادو في 10 دقيقة - وصفة 2020
سلطة الجرجير مع جبنة الماعز والأفوكادو في 10 دقيقة - وصفة 2020
سلطات
سلطة الجرجير مع جبنة الماعز والأفوكادو بمكوناتها المتنوعة والمغذية بالإضافة إلى أنها وصفة بسيطة وسريعة التحضير. تعلموا تحضيرها خطوة بخطوة بالفيديو.
الفرنسي https://www.youtube.com/watch?v=o7NZZ-8hI50 5 1406 0 Prep Time: PT0H10M0S
Cook time: 0:00:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H0M0S
Ingredients: 4 باقات جرجير مفرومة خشناً 10 حبات بندورة كرزية مقطعة إلى أنصاف 100 غ جبنة الماعز 50 غ (½ كوب) جبنة بارميزان مبشورة 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى حزوز ومنقوعة بعصير ليمون 1 ملعقة طعام فليفلة حمراء حلوة 1 ملعقة طعام زعتر بري للصلصة: 1 ملعقة صغيرة ملح ½1 ملعقة طعام خل بلسمي 1 ملعقة طعام خردل 1 ملعقة طعام كاتشاب 3 ملعقة طعام زيت زيتون ½1 ملعقة طعام خل عنب رشة زعتر بري
Instructions: نوزع الجرجير في قعر طبق التقديم. نصنع من جبنة المعز كرات صغيرة، ثم نغمس نصف الكرات بالزعتر البري ونصفها الآخر بالفليفلة الحمراء. نرتب الأفوكادو و كرات الجبنة فوق الجرجير. نحضّر الصلصة بخلط الخل البلسمي في وعاء مع خل العنب والخردل والكاتشاب وزيت الزيتون والملح و نخلط ، ثم نضيف رشة زعتر بري ونتابع الخلط جيداً. نوزع البندورة الكرزية على سطح الطبق، ثم نسكب فوقه الصلصة وننثر جبنة البارميزان علىالسطح.
 

سلطة الجرجير مع جبنة الماعز والأفوكادو في 10 دقيقة - وصفة 2020

سلطة الجرجير مع جبنة الماعز والأفوكادو بمكوناتها المتنوعة والمغذية بالإضافة إلى أنها وصفة بسيطة وسريعة التحضير. تعلموا تحضيرها خطوة بخطوة بالفيديو.
4Kمشاهدة
5/5
1406 الأصوات
التحضير
10دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - سلطة الجرجير مع جبنة الماعز والأفوكادو

  • 4 باقات جرجير مفرومة خشناً
  • 10 حبات بندورة كرزية مقطعة إلى أنصاف
  • 100 غ جبنة الماعز
  • 50 غ (½ كوب) جبنة بارميزان مبشورة
  • 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى حزوز ومنقوعة بعصير ليمون
  • 1 ملعقة طعام فليفلة حمراء حلوة
  • 1 ملعقة طعام زعتر بري

للصلصة:

  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½1 ملعقة طعام خل بلسمي
  • 1 ملعقة طعام خردل
  • 1 ملعقة طعام كاتشاب
  • 3 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ½1 ملعقة طعام خل عنب
  • رشة زعتر بري

طريقة التحضير - سلطة الجرجير مع جبنة الماعز والأفوكادو

  1. نوزع الجرجير في قعر طبق التقديم.
  2. نصنع من جبنة المعز كرات صغيرة، ثم نغمس نصف الكرات بالزعتر البري ونصفها الآخر بالفليفلة الحمراء.
  3. نرتب الأفوكادو و كرات الجبنة فوق الجرجير.
  4. نحضّر الصلصة بخلط الخل البلسمي في وعاء مع خل العنب والخردل والكاتشاب وزيت الزيتون والملح و نخلط ، ثم نضيف رشة زعتر بري ونتابع الخلط جيداً.
  5. نوزع البندورة الكرزية على سطح الطبق، ثم نسكب فوقه الصلصة وننثر جبنة البارميزان علىالسطح.
بواسطة
فريق بسمتي