طريقه عمل سلطة الفواكه في 30 دقيقة - وصفة 2023
حلويات بالفواكه
طريقه عمل سلطة الفواكه بطريقة المطاعم الفاخرة. اكتشفوا سر أطيب سلطة الفواكه بالفيديو مع بسمتي وتمتعوا بألذ نكهة وطعام خمس نجوم.
فريق بسمتي
الإيطالي
https://www.youtube.com/watch?v=mmMB9j1dXTg
5
1746
0
Prep Time:
PT0H30M0S
Cook time:
0:10:00
Yield:
أشخاص 8
Perform Time:
PT0H10M0S
Ingredients:
1 تفاحة
1 برتقالة
1 إجاص
1 كيوي
1 مانجو
1 موزة
½ بطيخة صفراء
10 حبات فراولة
للقطر:
250 غ (¼1 كوب) سكر
250 مل (1 كوب) ماء
1 عود فانيلا
1 عود قرفة
قشر برتقالة واحدة
قشر ليمونة واحدة
Instructions:
لتحضير القطر: نقطع عود الفانيلا نصفين و نفصل عنه البذور. نضع السكر و الماء و مبشور قشر الليمون و مبشور قشر البرتقال و عود القرفة و بذور و عود الفانيلا في طنجرة صغيرة نحرك و نرفعها على نار قوية لمدة 10 دقائق.
نقطع البرتقالة إلى حزوز: نقطع أعلى و أسفل البرتقالة، نقشر البرتقالة بالسكين مع الحرص على إزالة القشرة البيضاء الداخلية بشكل كامل ثم نقوم و باستخدام السكين بالتحزيز حول الفصوص دون قشرتها الجانبية الداخلية و نخرجها من مكانها بدون أي قشر، ثم نعصر ما تبقى من البرتقالة.
نقطع التفاح و الإجاص و الكيوي إلى مكعبات عرضها 1 سم و نضيفها للبرتقال.
نقطع المانجو إلى مكعبات و نضيفه إلى بقية الفواكه.
نقطع الفراولة إلى أرباع.
نزيل بذور البطيخ الأصفر باستخدام مغرفة بطيخ و نشكل بها أيضاً كرات بطيخ صغيرة.
نقطع الموزة.
نقلّب كل قطع الفواكه معاً بلطف.
نصفّي القطر و نتركه يبرد بشكل تام ثم نصبه فوق الفواكه و نمزج بلطف.
نضع السلطة في البراد مدة 20 دقيقة على الأقل حتى تمتص الفواكه النكهة من القطر.
طريقه عمل سلطة الفواكه بطريقة المطاعم الفاخرة. اكتشفوا سر أطيب سلطة الفواكه بالفيديو مع بسمتي وتمتعوا بألذ نكهة وطعام خمس نجوم.
طباعة الوصفة
232الإعجابات
107Kمشاهدة
المقادير - طريقه عمل سلطة الفواكه
- 1 تفاحة
- 1 برتقالة
- 1 إجاص
- 1 كيوي
- 1 مانجو
- 1 موزة
- ½ بطيخة صفراء
- 10 حبات فراولة
للقطر:
- 250 غ (¼1 كوب) سكر
- 250 مل (1 كوب) ماء
- 1 عود فانيلا
- 1 عود قرفة
- قشر برتقالة واحدة
- قشر ليمونة واحدة
طريقة التحضير - طريقه عمل سلطة الفواكه
- لتحضير القطر: نقطع عود الفانيلا نصفين و نفصل عنه البذور. نضع السكر و الماء و مبشور قشر الليمون و مبشور قشر البرتقال و عود القرفة و بذور و عود الفانيلا في طنجرة صغيرة نحرك و نرفعها على نار قوية لمدة 10 دقائق.
- نقطع البرتقالة إلى حزوز: نقطع أعلى و أسفل البرتقالة، نقشر البرتقالة بالسكين مع الحرص على إزالة القشرة البيضاء الداخلية بشكل كامل ثم نقوم و باستخدام السكين بالتحزيز حول الفصوص دون قشرتها الجانبية الداخلية و نخرجها من مكانها بدون أي قشر، ثم نعصر ما تبقى من البرتقالة.
- نقطع التفاح و الإجاص و الكيوي إلى مكعبات عرضها 1 سم و نضيفها للبرتقال.
- نقطع المانجو إلى مكعبات و نضيفه إلى بقية الفواكه.
- نقطع الفراولة إلى أرباع.
- نزيل بذور البطيخ الأصفر باستخدام مغرفة بطيخ و نشكل بها أيضاً كرات بطيخ صغيرة.
- نقطع الموزة.
- نقلّب كل قطع الفواكه معاً بلطف.
- نصفّي القطر و نتركه يبرد بشكل تام ثم نصبه فوق الفواكه و نمزج بلطف.
- نضع السلطة في البراد مدة 20 دقيقة على الأقل حتى تمتص الفواكه النكهة من القطر.