طريقة عمل سلطة اللحم الحارة في 15 دقيقة - وصفة 2019
طريقة عمل سلطة اللحم الحارة في 15 دقيقة - وصفة 2019
سلطات
طريقة عمل سلطة اللحم الحارة شكلها وطعمها ولا أشهى. وصفة جديدة وبخطوات سهلة مع بسمتي. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة بالفيديو لتتمتعوا بمذاق ولا ألذ.
الصيني http://www.youtube.com/watch?v=2mi5CkCkXBM 5 1423 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:10:00
Yield: أشخاص 2
Perform Time: PT0H10M0S
Ingredients: 2 شريحة ستيك لحم العجل 3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز 1 حبة خيار صغيرة منزوعة البذور و مقطعة إلى شرائح رقيقة 1 بندورة مفرومة 3 بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة ½ بصلة مقطعة إلى نصفين ثم إلى شرائح 1 ملفوف صيني مفروم ناعماً 1 كمشة كزبرة طازجة مفرومة خشناً 1 كمشة حبق طازج مفروم خشناَ للصلصة: 2 ملعقة طعام صلصة السمك عصير ½ ليمونة ½ فليفلة حمراء حارة مقطعة إلى شرائح رقيقة 1 ملعقة طعام سكر بني ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة
Instructions: نسخن مقلاة الشوي على نار مرتفعة، و ندهن شرائح اللحم بزيت زيتون سيرجيلا و نتبلها بالملح. نطهوها لمدة 4- 5 دقائق على كل جانب، ثم نرفعها عن النار و نتركها ترتاح لعدة دقائق. نحضر الصلصة بخلط صلصة السمك و عصير الليمون و الفليفلة الحمراء و السكر البني، و الملح و الفلفل حسب الرغبة. في وعاء نخلط الخيار و البندورة و البصل الأخضر و البصل و الملفوف  و الكزبرة و الحبق، ثم نضيف الصلصة و نخلط جيداً. نقطع شرائح اللحم إلى شرائط رفيعة ثم نخلطها مع السلطة.
 

طريقة عمل سلطة اللحم الحارة في 15 دقيقة - وصفة 2019

طريقة عمل سلطة اللحم الحارة شكلها وطعمها ولا أشهى. وصفة جديدة وبخطوات سهلة مع بسمتي. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة بالفيديو لتتمتعوا بمذاق ولا ألذ.
1Kمشاهدة
5/5
1423 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
2أشخاص

المقادير - طريقة عمل سلطة اللحم الحارة

  • 2 شريحة ستيك لحم العجل
  • 3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
  • 1 حبة خيار صغيرة منزوعة البذور و مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 بندورة مفرومة
  • 3 بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • ½ بصلة مقطعة إلى نصفين ثم إلى شرائح
  • 1 ملفوف صيني مفروم ناعماً
  • 1 كمشة كزبرة طازجة مفرومة خشناً
  • 1 كمشة حبق طازج مفروم خشناَ

للصلصة:

  • 2 ملعقة طعام صلصة السمك
  • عصير ½ ليمونة
  • ½ فليفلة حمراء حارة مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة طعام سكر بني
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير - طريقة عمل سلطة اللحم الحارة

  1. نسخن مقلاة الشوي على نار مرتفعة، و ندهن شرائح اللحم بزيت زيتون سيرجيلا و نتبلها بالملح. نطهوها لمدة 4- 5 دقائق على كل جانب، ثم نرفعها عن النار و نتركها ترتاح لعدة دقائق.
  2. نحضر الصلصة بخلط صلصة السمك و عصير الليمون و الفليفلة الحمراء و السكر البني، و الملح و الفلفل حسب الرغبة.
  3. في وعاء نخلط الخيار و البندورة و البصل الأخضر و البصل و الملفوف  و الكزبرة و الحبق، ثم نضيف الصلصة و نخلط جيداً.
  4. نقطع شرائح اللحم إلى شرائط رفيعة ثم نخلطها مع السلطة.
بواسطة
فريق بسمتي