سمبوسك بالدجاج والكراث في 40 دقيقة - وصفة 2019
سمبوسك بالدجاج والكراث في 40 دقيقة - وصفة 2019
مقبلات ساخنة
سمبوسك بالدجاج والكراث مرافق رائع لسفرة ولا أشهى وبطريقة سهلة ومبسطة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو لتحضير طبق مقبلات رائع لسفرة ولا أشهى مع بسمتي.
السوري http://www.youtube.com/watch?v=4Et8fdFBpzo 5 1459 Prep Time: PT0H40M0S
Cook time: 0:40:00
Yield: قطع 20
Perform Time: PT0H40M0S
Ingredients: 1 ملعقة طعام زيت زيتون 300 غ صدور دجاج مقطعة بشكل ناعم 2 ملعقة طعام زبدة 2 كراث مفرومتان 1 فص ثوم مفروم 60 مل (¼ كوب) مرق الدجاج 60 مل (¼ كوب) كريما سائلة 2 ملعقة طعام خردل كامل الحبوب 2 ملعقة طعام جبنة البارميزان مبشورة فلفل أبيض حسب الرغبة ملح حسب الرغبة 10 رقائق عجينة السمبوسك بقياس 30×5 سم
Instructions: نسخن زيت الزيتون في مقلاة و نقلب فيه الدجاج لمدة 5 دقائق على نار متوسطة إلى قوية، ثم نضعه جانباً ليبرد. نذوب ملعقة طعام زبدة في طنجرة و نطهو الكراث مع الثوم 3-5 دقائق حتى يذبل. نضيف الدجاج و مرق الدجاج و الكريما و الخردل. و نطهو المزيج حتى تصبح الصلصة سميكة القوام. نرفع المزيج عن النار و نضيف جبنة البارميزان و نضيف الملح و الفلفل حسب الرغبة. نضع المزيج جانباً ليبرد. ندهن رقائق عجينة السمبوسك ببقية الزبدة، نضع في بداية كل قطعة ملعقة طعام و نصف من الحشوة و نطوي العجينة بشكل مثلث. نضع السمبوسك في صينية فرن مبطنة بورق الفرن و نخبزه لمدة 25 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية. فائدة: يمكن تحضير السمبوسك و ذلك قبل يوم من خبزه و تحفظ في البراد. كما يمكن أيضاً حفظها مجمدة دون أن تخبز.
 

سمبوسك بالدجاج والكراث في 40 دقيقة - وصفة 2019

سمبوسك بالدجاج والكراث مرافق رائع لسفرة ولا أشهى وبطريقة سهلة ومبسطة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو لتحضير طبق مقبلات رائع لسفرة ولا أشهى مع بسمتي.
2Kمشاهدة
5/5
1459 الأصوات
التحضير
40دقيقة
الطهي
40دقيقة
تكفي
20قطع

المقادير - سمبوسك بالدجاج والكراث

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 300 غ صدور دجاج مقطعة بشكل ناعم
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 2 كراث مفرومتان
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 60 مل (¼ كوب) مرق الدجاج
  • 60 مل (¼ كوب) كريما سائلة
  • 2 ملعقة طعام خردل كامل الحبوب
  • 2 ملعقة طعام جبنة البارميزان مبشورة
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة
  • 10 رقائق عجينة السمبوسك بقياس 30×5 سم

طريقة التحضير - سمبوسك بالدجاج والكراث

  1. نسخن زيت الزيتون في مقلاة و نقلب فيه الدجاج لمدة 5 دقائق على نار متوسطة إلى قوية، ثم نضعه جانباً ليبرد.
  2. نذوب ملعقة طعام زبدة في طنجرة و نطهو الكراث مع الثوم 3-5 دقائق حتى يذبل.
  3. نضيف الدجاج و مرق الدجاج و الكريما و الخردل. و نطهو المزيج حتى تصبح الصلصة سميكة القوام.
  4. نرفع المزيج عن النار و نضيف جبنة البارميزان و نضيف الملح و الفلفل حسب الرغبة. نضع المزيج جانباً ليبرد.
  5. ندهن رقائق عجينة السمبوسك ببقية الزبدة، نضع في بداية كل قطعة ملعقة طعام و نصف من الحشوة و نطوي العجينة بشكل مثلث.
  6. نضع السمبوسك في صينية فرن مبطنة بورق الفرن و نخبزه لمدة 25 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية.
فائدة: يمكن تحضير السمبوسك و ذلك قبل يوم من خبزه و تحفظ في البراد. كما يمكن أيضاً حفظها مجمدة دون أن تخبز.
بواسطة
فريق بسمتي