- الرئيسية
- مقبلات ساخنة
- سمبوسك الدجاج والفطر في 20 دقيقة - وصفة 2023
سمبوسك الدجاج والفطر في 20 دقيقة - وصفة 2023
سمبوسك الدجاج والفطر وصفة سهلة ورائعة كمقبل ساخن. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
123الإعجابات
13Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
16قطع
المقادير - سمبوسك الدجاج والفطر
- 8 شرائح عجينة السمبوسك
- 2 صدر دجاج مقطعين إلى قطع صغيرة
- 200 غ فطر طازج مفروم ناعماً
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفرومان ناعماً
- 2 بصلة مفرومتان ناعماً
- 1 ملعقة طعام طحين
- 2 ملعقة طعام خردل كامل الحبوب
- 125 مل (½ كوب) كريما للطبخ
- مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 فص ثوم مفروم ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- ½1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ½1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ورسيسترشاير
طريقة التحضير - سمبوسك الدجاج والفطر
- في وعاء، نخلط الدجاج مع الكركم والثوم وصلصة الصويا والزنجبيل والفلفل الأبيض وصلصة الورسيسترشاير، ثم نغطي الوعاء و ننقع الدجاج لمدة ليلة كاملة.
- نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة و نقلب فيه الثوم و البصل حتى يصبح طرياً.
- نضيف الدجاج و نحرك حتى ينضج.
- نضيف الفطر و نطهو لمدة 5 دقائق.
- نضيف الطحين والخردل ومرق الدجاج ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات و نتابع الطهو لمدة 5 دقائق.
- نضيف كريما الطبخ و ندع المزيج يغلي بهدوء لبضعة دقائق حتى تقل كمية الصلصة و تصبح سميكة القوام.
- نأخذ شريحة سمبوسك (إن لم نستطع إيجاد شرائح عجين مستطيلة الشكل، يمكننا شراء عجينة مدورة، نقطعها إلى نصفين و نطوي الحواف لتصبح بشكل مستطيل) ونضع مقدار 1 ملعقة طعام من الحشوة في الزاوية و نطويها بشكل مثلث. نكرر نفس العملية على بقية شرائح العجين و الحشوة.
- نخبز السمبوسك في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح بلون بني ذهبي.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل بيتزا السبانخ اللذيذة والمحبوبة الآن بين أيديكم خطوة بخطوة. شاهدوا الفيديو من بسمتي وتعلموا تحضيرها بطريقة سهلة ومجهود قليل لتتمتعوا بوصفة شهية تعجب الجميع.
182الإعجابات29Kمشاهدة
طريقة عمل آيس كريم الموز بأسهل الخطوات و اوضحها تقدمها لكم بسمتي بالفيديو بالتفصيل.
490الإعجابات27Kمشاهدة
