سمبوسك بالخضار وجبنة الماعز في 30 دقيقة - وصفة 2019
سمبوسك بالخضار وجبنة الماعز في 30 دقيقة - وصفة 2019
مقبلات ساخنة
سمبوسك بالخضار وجبنة الماعز طبق مقبلات شهي ومفيد بنفس الوقت. تعلموا تحضيره بأبسط الخطوات مع بسمتي لتتمتعوا بوصفة ولا ألذ وبغاية السهولة والمتعة.
السوري http://www.youtube.com/watch?v=a2NoXZvbaWw 4 1337 Prep Time: PT0H30M0S
Cook time: 0:20:00
Yield: أشخاص 8
Perform Time: PT0H20M0S
Ingredients: 16 شرائط طويلة من عجينة السمبوسك 1 حبة كوسا مفرومة ناعماً 100 غ فطر أبيض طازج مفروم ناعماً 100 غ جبنة الماعز مفتتة 2 ملعقة طعام زبيب 2 ملعقة طعام جوز مفروم 5 أغصان بقدونس طازج مفروم رشة جوزة الطيب المطحونة 1 ملعقة طعام زيت زيتون ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
Instructions: نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة و نقلّب الكوسا و الفطر فيها مدة 10 دقائق، مع التحريك باستمرار. نضيف الملح و الفلفل و جوزة الطيب ثم نضيف الزبيب و البقدونس و الجوز. نحرك جيداً و نضع المزيج جانباً ليبرد. نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية. نضع مقدار ملعقة كاملة من الحشوة فوق كل رقاقة عجين و ننثر بعض الجبنة فوقها. نطوي رقاقة العجينة لتصبح بشكل مثلث. نضع السمبوسك في صينية فرن محاطة بورق فرن، ندهن بالقليل من زيت الزيتون و نخبز مدة 10 دقائق حتى تصبح السمبوسك بلون ذهبي. فائدة: للحصول على نكهة إضافية يمكن نثر بعض السمسم أو بذور الخشخاش فوق السمبوسك قبل خبزها.
 

سمبوسك بالخضار وجبنة الماعز في 30 دقيقة - وصفة 2019

سمبوسك بالخضار وجبنة الماعز طبق مقبلات شهي ومفيد بنفس الوقت. تعلموا تحضيره بأبسط الخطوات مع بسمتي لتتمتعوا بوصفة ولا ألذ وبغاية السهولة والمتعة.
2Kمشاهدة
4/5
1337 الأصوات
التحضير
30دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
8أشخاص

المقادير - سمبوسك بالخضار وجبنة الماعز

  • 16 شرائط طويلة من عجينة السمبوسك
  • 1 حبة كوسا مفرومة ناعماً
  • 100 غ فطر أبيض طازج مفروم ناعماً
  • 100 غ جبنة الماعز مفتتة
  • 2 ملعقة طعام زبيب
  • 2 ملعقة طعام جوز مفروم
  • 5 أغصان بقدونس طازج مفروم
  • رشة جوزة الطيب المطحونة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير - سمبوسك بالخضار وجبنة الماعز

  1. نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة و نقلّب الكوسا و الفطر فيها مدة 10 دقائق، مع التحريك باستمرار.
  2. نضيف الملح و الفلفل و جوزة الطيب ثم نضيف الزبيب و البقدونس و الجوز. نحرك جيداً و نضع المزيج جانباً ليبرد.
  3. نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية.
  4. نضع مقدار ملعقة كاملة من الحشوة فوق كل رقاقة عجين و ننثر بعض الجبنة فوقها. نطوي رقاقة العجينة لتصبح بشكل مثلث.
  5. نضع السمبوسك في صينية فرن محاطة بورق فرن، ندهن بالقليل من زيت الزيتون و نخبز مدة 10 دقائق حتى تصبح السمبوسك بلون ذهبي.
فائدة: للحصول على نكهة إضافية يمكن نثر بعض السمسم أو بذور الخشخاش فوق السمبوسك قبل خبزها.
بواسطة
فريق بسمتي