- الرئيسية
- مقبلات ساخنة
- سمبوسك بالدجاج في 60 دقيقة - وصفة 2023
سمبوسك بالدجاج في 60 دقيقة - وصفة 2023
سمبوسك بالدجاج الشهية والمحبوبة من الجميع الآن بين أيديكم بخطوات سهلة ومقادير دقيقة لطبق مقبلات ولا ألذ يفتح القابلية. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي.
46الإعجابات
10Kمشاهدة
التحضير
60دقيقة
الطهي
5دقيقة
تكفي
12قطع
المقادير - سمبوسك بالدجاج
للحشوة:
- 400 غ دجاج مفروم ناعماً
- 2 حبة بصل كويزات مفروم ناعماً
- 4 ملاعق طعام زيت نباتي
- 2 فص ثوم مفروم ناعماً
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- ½ ملعقة صغيرة هال ناعم
- ملح حسب الرغبة
- 2 رقاقة عجين فيلو (بقلاوة)
- 100 غ (1 كوب) نشاء الذرة + كمية اضافية للرش
- 500 مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير - سمبوسك بالدجاج
للحشوة:
- نسخن الزيت النباتي في مقلاة ونقلب فيه البصل والثوم حتى يذبل، ثم نضيف الدجاج ونحرك لمدة 10 دقائق.
- نضيف الفلفل الأبيض والزنجبيل والبابريكا والهال والملح ونحرك لمدة 3 دقائق.
- نغطي رقائق العجين بقطعة قماش مبللة أثناء العمل.
- نفرد رقاقة عجين وننثر القليل من نشاء الذرة تحتها وننثر عليها القليل من الماء لكي لا تجف.
- نقطع الرقاقة بشكل مساطر طولية بعرض 3 سم ونضع ملعقة صغيرة من الحشوة في بداية كل مستطيل.
- نلف المستطيلات على شكل مثلث و ندهن نهاية العجينة بالماء بواسطة فرشاة لتسهيل عملية الاغلاق ثم نغمس قطع السمبوسك بنشاء الذرة ونضعها في طبق. نكرر هذه العملية على رقاقة العجين الأخرى.
- نقلي قطع السمبوسك بالزيت النباتي حتى تصبح بلون ذهبي مقرمش ثم نصفيها ونضعها في طبق تقديم ونزينه.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل زنود البنات باللحمة والمكسرات من المطبخ السوري. طبق مازة شهي ومميز الآن بين أيديكم بطريقة ولا أسهل بالفيديو لتقدموه بارداً لطعم لا يقاوم من مطبخ بسمتي.
78الإعجابات13Kمشاهدة
معجون الزيتون طبق تغميس من المطبخ الفرنسي يقدم مع الخبز لطعم ولا أشهى. تعلموا تحضيره على أصوله وبطريقة ولا أسهل مع بسمتي.
93الإعجابات18Kمشاهدة
طريقة عمل بيتزا السجق الشهية والمحبوبة من الجميع الآن بين أيديكم على طريقة أفخم المطاعم. شاهدوا الفيديو من بسمتي وتمتعوا بألذ مذاق وبطريقة ولا أسهل.
29الإعجابات9Kمشاهدة
