- الرئيسية
- مقبلات ساخنة
- سمبوسك باللحمة في 60 دقيقة - وصفة 2023
سمبوسك باللحمة في 60 دقيقة - وصفة 2023
سمبوسك باللحمة وصفة رائعة لا تفوت. شاهدوا الفيديو وتعلموا تحضيرها على أصولها بغاية السهولة والمتعة مع بسمتي لتحضير مرافق رائع لسفرة ولا أشهى.
9الإعجابات
3Kمشاهدة
التحضير
60دقيقة
الطهي
5دقيقة
تكفي
12قطع
المقادير - سمبوسك باللحمة
للسمبوسك:
- 2 رقاقة عجين فيلو (بقلاوة)
- 100 غ نشاء الذرة + كمية اضافية للرش
- 500 مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- 200 غ (⅓1 كوب) بصل مفروم ناعما
- 4 ملاعق طعام زيت نباتي
- 3 ملاعق طعام صنوبر
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير - سمبوسك باللحمة
للحشوة:
- نسخن الزيت النباتي في مقلاة ونقلب فيه البصل لمدة 5 دقائق حتى يذبل، ثم نضيف اللحمة ونطهوها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والزنجبيل ونحرك، ثم نرفع الوعاء عن النار ونضيف الصنوبر ونحرك.
- نغطي رقائق العجين بقطعة قماش مبللة أثناء العمل.
- نفرد رقاقة عجين وننثر القليل من نشاء الذرة تحتها وننثر عليها القليل من الماء لكي لاتجف.
- نقطع الرقاقة بشكل مساطر طولية بعرض 3سم ونضع ملعقة صغيرة من الحشوة في بداية كل مستطيل.
- نلف المستطيلات على شكل مثلث وندهن نهاية العجينة بالماء بواسطة فرشاة لتسهيل عملية الاغلاق ثم نغمس قطع السمبوسك بنشاء الذرة ونضعها في طبق. نكرر هذه العملية على رقاقة العجين الأخرى.
- نقلي قطع السمبوسك بالزيت النباتي حتى تصبح بلون ذهبي مقرمش ثم نصفيها ونضعها في طبق تقديم ونزينه.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل كبة بالقشطة من مطبخ بسمتي حلوى فاخرة ولذيذة تتكون من الكنافة المفرومة والمحشية بالفستق وتقدم مع القشطة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة.
163الإعجابات12Kمشاهدة
كفتة اللحم مع الباذنجان والبندورة وصفة رائعة بمكوناتها المتنوعة ومذاقها الغني تستاهل تجربوها. شاهدوا الفيديو لتتعلموا تحضير طبق ولا ألذ يعجب الكل.
41الإعجابات7Kمشاهدة
بسكويت بالميية من ألذ اطباق الضيافة الغربية. اكتشفوا طريقة تحضيره بسهولة و دقة خطوة بخطوة بالفيديو و تمتعوا بأطيب طعم.
238الإعجابات9Kمشاهدة
