سودة الدجاج في 10 دقيقة - وصفة 2023
سودة الدجاج مع الحمض والكزبرة وصفة مغذية وسهلة التحضير من المطبخ السوري. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي وتعلموا تحضيرها بمنتهى السهولة والمتعة لتحصلو على طبق ولا ألذ بمذاق لا يقاوم.
130الإعجابات
24Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - سودة الدجاج
- ½ كغ سودة دجاج مقطعة إلى مربعات بقياس ½1 سم
- 5 ملاعق طعام زيت زيتون
- 1 بصلة، مفرومة خشناً
- 4 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح
- 5 ملاعق طعام كزبرة طازجة، مفرومة خشناً
- عصير ليمونة
- شرائح نصف ليمونة
- 2 شريحة زنجبيل طازج
- 2 ورقة غار
- ½ ملعقة صغيرة كمون
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير - سودة الدجاج
- نضع في طنجرة 3 أكواب ماء ونضيف لها ½ ملعقة صغيرة ملح وشرائح الليمون وشرائح الزنجبيل الطازج وورق الغار والسودة ونتركها على النار حتى تغلي.
- نصفّي السودة ونغسلها بماء ساخن، ثم نزيل منها شرائح الليمون وورق الغار وشرائح الزنجبيل.
- نسخن زيت الزيتون في طنجرة ونقلب فيه الثوم لمدة 30 ثانية ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
- نضيف السودة مع التقليب، ثم نغطي الطنجرة وندعها على النار لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
- نضيف الكمون والكزبرة اليابسة والزنجبيل الناعم والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون ونحرك، ثم نغطي الوعاء لمدة 5 دقائق أخرى.
- نرفع الوعاء عن النار ونضيف له الكزبرة الطازجة ونحرك.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل ماريا الدجاج من مطبخ بسمتي وصفة مقبلات شهية وخفيفة نقدمها لكم خطوة بخطوة بالفيديو. تعلموا طريقة تحضيرها وتمتعوا بطبق مميز وشهي يفتح القابلية وبأسهل الخطوات.
183الإعجابات33Kمشاهدة
سموثي الإجاص من أطيب أنواع السموثي. وصفة سهلة جدا وسريعة التحضير ستعجب الكبار والصغار. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي.
40الإعجابات10Kمشاهدة
طريقة عمل عصير الليمون الطازج ولا أسهل مع بسمتي. وصفة رائعة للصيف ومنعشة. اكتشفوا طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة بالفيديو.
34الإعجابات8Kمشاهدة
