طريقة عمل صدور الدجاج مع صلصة الفطر بالكريما في 10 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل صدور الدجاج مع صلصة الفطر بالكريما من مطبخ بسمتي. وصفة فاخرة ومميزة بمذاقها الشهي الآن بين أيديكم بخطوات سهلة وسلسة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وتمتعوا بطبق ولا أشهى.
542الإعجابات
68Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
30دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - طريقة عمل صدور الدجاج مع صلصة الفطر بالكريما
- 4 صدر دجاج
- 225 غ فطر طزاج، مقطع إلى شرائح رقيقة
- 2 بصلة مفروم ناعماً
- 250 مل (1 كوب) مرق دجاج
- 250 مل (1 كوب) كريما للطبخ
- ملح خشن حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 4 ملعقة طعام زبدة
طريقة التحضير - طريقة عمل صدور الدجاج مع صلصة الفطر بالكريما
- نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
- نسخن زيت الزيتون و3 ملعقة طعام من الزبدة في مقلاة، ونطهو صدور الدجاج إلى أن تنضج تماماً ويصبح لونها بني ذهبي. نرفعها من المقلاة ونضعها على طبق، نغطيها بورق ألمنيوم ونضعها جانباً.
- نضيف البصل إلى نفس المقلاة ونطهو إلى أن يصبح شفاف اللون تقريباً.
- نضيف ملعقة الزبدة المتبقية والفطر إلى المقلاة مع رشة ملح ونطهو إلى يصبح الفطر طرياً.
- عندما تتبخر السوائل من الفطر نضيف مرق الدجاج وندعه يغلي إلى أن تقل الكمية إلى 2\\3 من الكمية الأصلية.
- نضيف السوائل المترسبة من صدور الدجاج، والكريما ونترك الصلصة تطهى إلى أن تصبح كثيفة بما يكفي لتغطي ظهر ملعقة خشب عند تغميسها وإخراجها.
- نعيد صدور الدجاج إلى الصلصة لتسخن تماماً، ثم نقدمها مع الأرز أو الباستا.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقه عمل الاوزي من المطبخ السوري. من أشهر وألذ الأكلات السورية الآن بين أيديكم بخطوات واضحة ومقادير دقيقة لتحضروها بمنتهى السهولة. اكتشفوا الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
268الإعجابات55Kمشاهدة
طريقة عمل تارت تاتان من المطبخ الفرنسي الشهي. وصفة رائعة وفاخرة الآن بين ايديكم بأسهل وأفضل طريقة. اكتشفوا الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
29الإعجابات5Kمشاهدة
طريقة عمل بان كيك باللبن المخيض في غاية السهولة مع بسمتي. وصفة سهلة لفطور شهي وغني بالطعام. اكشفوا هذه الوصفة اللذيذة بالفيديو وتمتعوا بأشهى بان كيك.
42الإعجابات9Kمشاهدة
