- الرئيسية
- صلصات للمعكرونة
- طريقة عمل صلصة البولونيز في 20 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل صلصة البولونيز في 20 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل صلصة البولونيز الإيطالية الشهيرة. وصفة رائعة من أطيب أنواع الصلصات للمعكرونة. اكتشفوا الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
44الإعجابات
7Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
1ساعة 45دقيقة
تكفي
6أشخاص
المقادير - طريقة عمل صلصة البولونيز
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفرومان
- 1 بصلة كبيرة مفرومة بشكل ناعم
- 1 جزرة مفرومة بشكل ناعم
- 1 ساق كرفس مفرومة
- 500 غ لحم عجل مفروم
- 875 مل (½3 كوب) مرق لحم العجل
- 850 غ بندورة مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير - طريقة عمل صلصة البولونيز
- نسخن الزيت في طنجرة كبيرة ونقلّب البصل والثوم والجزر والكرفس على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل مستمر.
- نرفع النار ونضيف اللحم المفروم. نطهو اللحم حتى يصبح بلون بني معتدل.
- نضيف البندورة والسكر والمرق. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- نغلي المزيج ثم نخفف النار ونطهو على نار هادئة لمدة ساعة ونصف مع التحريك من حين لآخر.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل شيش طاووق من مطبخ بسمتي وصفة رائعة من المطبخ التركي الآن بين أيديكم على أصولها. اكتشفوا الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة وتعلموا تحضيرها بطريقة مبسطة لطبق ولا أشهى.
843الإعجابات141Kمشاهدة
لفائف الباذنجان المحشية بالبندورة والزيتون والجبنة. وصفة مميزة وشهية لا تفوت. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصقة اللذيذة بالفيديو وبكل سهولة مع بسمتي.
145الإعجابات55Kمشاهدة
