- الرئيسية
- صلصات للمعكرونة
- طريقة عمل صلصة البولونيز في 20 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل صلصة البولونيز في 20 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل صلصة البولونيز الإيطالية الشهيرة. وصفة رائعة من أطيب أنواع الصلصات للمعكرونة. اكتشفوا الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
44الإعجابات
7Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
1ساعة 45دقيقة
تكفي
6أشخاص
المقادير - طريقة عمل صلصة البولونيز
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفرومان
- 1 بصلة كبيرة مفرومة بشكل ناعم
- 1 جزرة مفرومة بشكل ناعم
- 1 ساق كرفس مفرومة
- 500 غ لحم عجل مفروم
- 875 مل (½3 كوب) مرق لحم العجل
- 850 غ بندورة مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير - طريقة عمل صلصة البولونيز
- نسخن الزيت في طنجرة كبيرة ونقلّب البصل والثوم والجزر والكرفس على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل مستمر.
- نرفع النار ونضيف اللحم المفروم. نطهو اللحم حتى يصبح بلون بني معتدل.
- نضيف البندورة والسكر والمرق. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- نغلي المزيج ثم نخفف النار ونطهو على نار هادئة لمدة ساعة ونصف مع التحريك من حين لآخر.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
كب كيك التيراميسو وصفة مميزة بنكهتها الرائعة و شكلها الشهي. اكتشفوا مع علياء كيفية تحضيرها بالخطوات المشروحة بالفيديو مع المقادير الدقيقة.
257الإعجابات14Kمشاهدة
هندبة بالزيت مع الكزبرة وصفة رائعة لا تفوت تعلموا تحضيرها بدقائق مع بسمتي لتتمتعوا بطبق مقبلات مميز وشهي ينال إعجاب الجميع.
23الإعجابات9Kمشاهدة
طريقة عمل المقلوبة وصفة رائعة شهيرة ومحبوبة في بلاد الشام. شاهدوا الفيديو من بسمتي وتعلموا تحضيرها بطريقة مبسطة لطبق ولا ألذ ينال إعجاب الجمبع.
159الإعجابات32Kمشاهدة
