طريقة الفستقية في 60 دقيقة - وصفة 2023
الحلويات الشامية مع الشيف عاطف
طريقة الفستقية بالقشطة مع الشيف عاطف أبو حمزة. وصفة شهية لكل المناسبات الآن بخطوات سهلة ومنزلية. اكتشفوا أطيب حلويات العيد ببرنامج الحلويات الشامية من مطبخ بسمتي.
فريق بسمتي
السوري
https://www.youtube.com/watch?v=iOwG5fhUXp0
4
1637
0
Prep Time:
PT1H0M0S
Cook time:
0:00:00
Yield:
قطع 8
Perform Time:
PT0H0M0S
Ingredients:
700 غ فستق حلبي
7 ملاعق طعام قطر
1 ملعقة طعام ماء زهر
3 ملاعق طعام سكر بودرة + كمية اضافية للنثر
2 ملعقة طعام صنوبر محمص للزينة
400 غ (⅔1 كوب) قشطة بقرية مغلية
100 غ (¾ كوب) فستق حلبي مجروش
Instructions:
نفرم ال 700 غ فستق بالفرامة الكهربائية، ثم نضيف الماء زهر و القطر على دفعات مع الخلط بشكل جيد ثم ندعك المزيج بيدنا.
نحضر الحشوة بخلط القشطة مع الفستق المجروش.
نأخذ مقدار 4 ملاعق طعام من خليط الفستق المفروم و نصنعه على شكل كرة و نحفر وسطها، ثم نضع في الحفرة مقدار ملعقة طعام من خليط القشطة و نغلقها ثم نغمسها بالسكر البودرة و نضعها في القالب، ثم ننقلها الى طبق التقديم. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الفستق المفروم.
نزين الفستقية بالصنوبر و نقدمها.
طريقة الفستقية بالقشطة مع الشيف عاطف أبو حمزة. وصفة شهية لكل المناسبات الآن بخطوات سهلة ومنزلية. اكتشفوا أطيب حلويات العيد ببرنامج الحلويات الشامية من مطبخ بسمتي.
طباعة الوصفة
125الإعجابات
15Kمشاهدة
المقادير - طريقة الفستقية
- 700 غ فستق حلبي
- 7 ملاعق طعام قطر
- 1 ملعقة طعام ماء زهر
- 3 ملاعق طعام سكر بودرة + كمية اضافية للنثر
- 2 ملعقة طعام صنوبر محمص للزينة
- 400 غ (⅔1 كوب) قشطة بقرية مغلية
- 100 غ (¾ كوب) فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير - طريقة الفستقية
- نفرم ال 700 غ فستق بالفرامة الكهربائية، ثم نضيف الماء زهر و القطر على دفعات مع الخلط بشكل جيد ثم ندعك المزيج بيدنا.
- نحضر الحشوة بخلط القشطة مع الفستق المجروش.
- نأخذ مقدار 4 ملاعق طعام من خليط الفستق المفروم و نصنعه على شكل كرة و نحفر وسطها، ثم نضع في الحفرة مقدار ملعقة طعام من خليط القشطة و نغلقها ثم نغمسها بالسكر البودرة و نضعها في القالب، ثم ننقلها الى طبق التقديم. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الفستق المفروم.
- نزين الفستقية بالصنوبر و نقدمها.