- الرئيسية
- بيتيفور و ماكرون
- طريقة عمل البتيفور بحشوة مربى التوت في 20 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل البتيفور بحشوة مربى التوت في 20 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل البتيفور بحشوة مربى التوت الرائع من اشهر انواع البيتفور الفرنسي الآن ولا أسهل مع بسمتي بإمكانكم تقديمه في جميع المناسبات.
53الإعجابات
5Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
12دقيقة
راحة
12دقيقة
تكفي
60قطع
المقادير - طريقة عمل البتيفور بحشوة مربى التوت
- 250 غ (1 كوب + 1 ملعقة طعام) زبدة طرية
- مبشور قشر 1 ليمونة
- رشة ملح
- 2 بيضة
- 250 غ (¼1 كوب) سكر
- 500 غ (½3 كوب) طحين
- 150 غ (½ كوب) مربى التوت الأزرق أو أي نوع مربى بحسب الرغبة
- بياض 1 بيضة
- صفار 1 بيضة ممزوجة مع 1 ملعقة صغيرة حليب
طريقة التحضير - طريقة عمل البتيفور بحشوة مربى التوت
- نخفق الزبدة حتى تصبح ناعمة ثم نضيف السكر والملح ومبشور قشر الليمون والبيض ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
- ننخل الطحين فوق المزيج السابق ونخلط بملعقة بلاستيكية مسطحة، ثم نخلط باليد حتى تتكون لدينا عجينة.
- ننقل العجينة إلى سطح العمل وندعكها براة اليد 2-3 مرات، ثم نغلفها بورق نايلون غذائي ونضعها في البراد مدة 1 ساعة.
- نمد العجينة على سطح العمل حتى تصبح بسماكة 3 مم ثم نقطعها إلى دوائر صغيرة بقطر 5 سم باستخدام قالب تقطيع كوكيز.
- نضع القليل من المربى في وسط كل دائرة وندهن الأطراف ببياض البيض ونغلقها فوق المربى حتى تصبح بشكل مثلث.
- ننقل قطع البتيفور إلى صينية فرن مبطنة بورق فرن وندهنها بمزيحج صفار البيض والحليب ثم نضعها في البراد مدة 15 دقيقة.
- نخبزالبيتبفور في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 200 مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل مافن البارميزان والحبش سهلة وسريعة. طبق مقبلات شهي لفطور مغذي أو طبق ضيافة ينال إعجاب الجميع. شاهدوا الفيديو لتتعلموا تحضيره بأقل من دقيقتين مع بسمتي.
24الإعجابات1Kمشاهدة
تارت الفواكه الرائع بشكله الشهي و مذاقه المنعش مثالي لجميع المناسبات و الاوقات. تابعوا كيفية اعداده مع علياء.
263الإعجابات16Kمشاهدة
طريقة عمل بيتزا السبانخ اللذيذة والمحبوبة الآن بين أيديكم خطوة بخطوة. شاهدوا الفيديو من بسمتي وتعلموا تحضيرها بطريقة سهلة ومجهود قليل لتتمتعوا بوصفة شهية تعجب الجميع.
182الإعجابات29Kمشاهدة
