طريقة عمل البيتيفور بجوز البيقان في 15 دقيقة - وصفة 2019
طريقة عمل البيتيفور بجوز البيقان في 15 دقيقة - وصفة 2019
حلويات غربية مع عليا
طريقة عمل البتيفور بالجوز وصفة ولا اروع منها. من ألذ الحلويات نقدمها لكم في برنامج شهر رمضان المبارك حصرياً على موقع بسمتي مع علياء.
الفرنسي https://www.youtube.com/watch?v=GA7zkIki1ow 4 1630 0 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:10:00
Yield: قطع 25
Perform Time: PT0H10M0S
Ingredients: 140 غ (1 كوب) طحين 75 غ (⅓ كوب) سكر كاستر 125 غ (½ كوب) زبدة طرية 40 غ (⅓ كوب) جوز البقان 1 صفار بيضة ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا 2 ملعقة طعام عسل
Instructions: نسخن الفرن إلى الدرجة 180 مئوية. نخلط الجوز مع 1 ملعقة طعام من العسل. نخفق الزبدة مع السكر والفانيلا، ثم نضيف بقية العسل وصفار البيضة. ننخل الطحين فوق المزيج ونخلط المكونات حتى تتشكّل لدينا عجينة، ثم ننقلها إلى سطح العمل ونشكّل العجينة كَكرة ثم نضغطها لتصبح مسطحة ونغلفها بورق نايلون غذائي. نضعها لترتاح في البراد لمدة 30 دقيقة. نقطّع العجينة إلى قطع بمقدار 1ملعقة صغيرة، ثم نشكّلها كَكرات صغيرة ثم نبرم كل كرة لتصبح بشكل اسطواني بطول 12 سم وأخيراً نبرمها لتصبح بشكل حلقة. ننقل قطع البتيفور إلى صينية فرن مبطنة بورق فرن ونضع ½ ملعقة صغيرة من مزيج الجوز على سطح كلّ منها. نخبز البتيفور لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً.
 

طريقة عمل البيتيفور بجوز البيقان في 15 دقيقة - وصفة 2019

طريقة عمل البتيفور بالجوز وصفة ولا اروع منها. من ألذ الحلويات نقدمها لكم في برنامج شهر رمضان المبارك حصرياً على موقع بسمتي مع علياء.
2Kمشاهدة
4/5
1630 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
10دقيقة
راحة
10دقيقة
تكفي
25قطع

المقادير - طريقة عمل البيتيفور بجوز البيقان

  • 140 غ (1 كوب) طحين
  • 75 غ (⅓ كوب) سكر كاستر
  • 125 غ (½ كوب) زبدة طرية
  • 40 غ (⅓ كوب) جوز البقان
  • 1 صفار بيضة
  • ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • 2 ملعقة طعام عسل

طريقة التحضير - طريقة عمل البيتيفور بجوز البيقان

  1. نسخن الفرن إلى الدرجة 180 مئوية.
  2. نخلط الجوز مع 1 ملعقة طعام من العسل.
  3. نخفق الزبدة مع السكر والفانيلا، ثم نضيف بقية العسل وصفار البيضة.
  4. ننخل الطحين فوق المزيج ونخلط المكونات حتى تتشكّل لدينا عجينة، ثم ننقلها إلى سطح العمل ونشكّل العجينة كَكرة ثم نضغطها لتصبح مسطحة ونغلفها بورق نايلون غذائي. نضعها لترتاح في البراد لمدة 30 دقيقة.
  5. نقطّع العجينة إلى قطع بمقدار 1ملعقة صغيرة، ثم نشكّلها كَكرات صغيرة ثم نبرم كل كرة لتصبح بشكل اسطواني بطول 12 سم وأخيراً نبرمها لتصبح بشكل حلقة.
  6. ننقل قطع البتيفور إلى صينية فرن مبطنة بورق فرن ونضع ½ ملعقة صغيرة من مزيج الجوز على سطح كلّ منها.
  7. نخبز البتيفور لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً.
بواسطة
فريق بسمتي