طريقة عمل الدجاج المشوي بالفلفل الأحمر في 15 دقيقة - وصفة 2023
وصفة الدجاج المشوي بالفلفل الأحمر، وصفة مميزة مقدمة من دجاج إنتاج باستخدام دجاجة كاملة مقطعة.
315الإعجابات
31Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
1ساعة 30دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - طريقة عمل الدجاج المشوي بالفلفل الأحمر
- دجاجة كاملة مقطعة من إنتاج مغسولة ومجففة
- 6 حبات بطاطس كبيرة مقطعة إلى أرباع
- 5 حبات من الجزر المقطع إلى قطع صغيرة
- حبة بصل كبيرة واحدة مقطعة إلى أنصاف ثم إلى شرائح
- 20 فص ثوم غير مقشّر
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
لصلصة التتبيل:
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحلو
- 2 ملعقة صغيرة من الملح الخشن
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
طريقة التحضير - طريقة عمل الدجاج المشوي بالفلفل الأحمر
- نحضّر صلصة التتبيل بمزج مسحوق الفلفل الأحمر الحار والحلو والملح والفلفل والثوم وزيت الزيتون في وعاءٍ صغير.
- نضع قطع الدجاج في وعاءٍ كبير وندهَنُها بصلصة التتبيل بحيثُ تغطي جميع جوانبِها. نغطي الوعاء بورق القصدير ونضعه في الثلاجة لليلة كاملة.
- نضيف البطاطس والجزر والبصل والثوم إلى الوعاء ونوزع ملعقتي طعام من زيت الزيتون على السطح، ثم نُضيف الملح والفلفل إلى الخضار حسب الرغبة ونقلّب جيداً.
- نضع قطع الدجاج فوق الخضار ومن ثم إلى الفرن المسخن مسبقاً لدرجة حرارة 190 مئوية لمدة 1½ ساعة. يجب التأكد من تغطية البصل جيداً تحت الدجاج حتى لا يحترق.
- حتى نتأكد من نضج الدجاج نخزّه بالشوكة ونستدل على نضجه بسهولة دخولِها.
- نُخرج الوعاء من الفرن ونزيّنه بإكليل الجبل ونقدمه مباشرةً.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
خبز الفوكاشيا بإكليل الجبل بطريقة سهلة بالفيديو. وصفة مميزة و رائعة من المطبخ الايطالي. اكتشفوا الوصفة التقليدية الأصلية من مطبخ بسمتي.
42الإعجابات5Kمشاهدة
سلطة الخضار و جبنة الفيتا هي سلطة شهية بالخضار المشوية المتنوعة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو للحصول على طبق لذيذ وخفيف وبدقائق قليلة.
8الإعجابات2Kمشاهدة
ارز بالفول الاخضر وصفة شهيرة من المطبخ السوري وهي من الأطباق المحببة إلى كل مائدة في العالم العربي الآن بين أيديكم بالفيديو من مطبخ بسمتي لتحضروها بخطوات سهلة ومجهود قليل.
78الإعجابات12Kمشاهدة
