طريقة عمل القريدس المقلي في 20 دقيقة - وصفة 2020
القريدس المقلي من اطيب المقبلات البحرية و من أشهى النقرشات. اكتشفوا طريقة عمل القريدس المقلي بشرح واضح ومبسط.
التحضير
20دقيقة
الطهي
2دقيقة
تكفي
6أشخاص
المقادير - طريقة عمل القريدس المقلي
- 1 كغ قريدس نيء كبير الحجم
- 100غ (¾ كوب) طحين
- 1 ½ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بابريكا حارة
- 4 بيضات كبيرة الحجم
- 100غ (⅔1 كوب) فتات خبز بانكو الياباني
- زيت نباتي للقلي
الصلصة:
- 8 ملاعق طعام مايونيز
- 8 ملاعق طعام كاتشاب
- ½ ملعقة صغيرة فليفلة الكاين الناعمة (نوع من الفليفلة الحمراء الحارة)
- تاباسكو أحمر حسب الرغبة
طريقة التحضير - طريقة عمل القريدس المقلي
- نقشر وننزع العرق للقريدس مع المحافظة على الذيل.
- نمزج الطحين والبابريكا والملح في وعاء.
- نخفق البيض بشكل خفيف في وعاء آخر.
- نغمس القريدس في مزيج الطحين، نهزه قليلاً لإزالة الطحين الزائد، ثم نغمسه في البيض وأخيراً نغلفه بفتات الخبز.
- نسخن الزيت في طنجرة كبيرة ونقلي القريدس على دفعات إلى أن يصبح بلون ذهبي مقرمش.
- نرفع القريدس من الوعاء بملعقة ذات ثقوب ونصفيه من الزيت فوق ورق مطبخ.
- نحضر الصلصة بمزج كل مكوناتها معاً.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
عجينة التارت تقدمها لكم بسمتي بطريقة سهلة وعملية لتحضروها على أصولها في المنزل. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة بالفيديو وحضروها بغاية السهولة والمتعة.
2Kالإعجابات
298Kمشاهدة
طاجين الدجاج بالزيتون وصفة تقليدية ومميزة من المطبخ المغربي والآن إلى مائدتكم بخطوات سهلة ومقادير دقيقة لمذاق ولا أروع. اكتشفوا طريقة تحضيرها بالفيديو مع بسمتي.
96الإعجابات50Kمشاهدة
