طريقة عمل القريدس المقلي في 20 دقيقة - وصفة 2019
طريقة عمل القريدس المقلي في 20 دقيقة - وصفة 2019
نقرشات

القريدس المقلي من اطيب المقبلات البحرية و من أشهى النقرشات. اكتشفوا طريقة عمل القريدس المقلي بشرح واضح ومبسط.


الأمريكي 5 1644 Prep Time: PT0H20M0S
Cook time: 0:02:00
Yield: أشخاص 6
Perform Time: PT0H2M0S
Ingredients: 1 كغ قريدس نيء كبير الحجم 100غ (¾ كوب) طحين 1 ½ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بابريكا حارة 4 بيضات كبيرة الحجم 100غ (⅔1 كوب) فتات خبز بانكو الياباني زيت نباتي للقلي الصلصة: 8 ملاعق طعام مايونيز 8 ملاعق طعام كاتشاب ½ ملعقة صغيرة فليفلة الكاين الناعمة (نوع من الفليفلة الحمراء الحارة) تاباسكو أحمر حسب الرغبة
Instructions: نقشر وننزع العرق للقريدس مع المحافظة على الذيل. نمزج الطحين والبابريكا والملح في وعاء. نخفق البيض بشكل خفيف في وعاء آخر. نغمس القريدس في مزيج الطحين، نهزه قليلاً لإزالة الطحين الزائد، ثم نغمسه في البيض وأخيراً نغلفه بفتات الخبز. نسخن الزيت في طنجرة كبيرة ونقلي القريدس على دفعات إلى أن يصبح بلون ذهبي مقرمش. نرفع القريدس من الوعاء بملعقة ذات ثقوب ونصفيه من الزيت فوق ورق مطبخ. نحضر الصلصة بمزج كل مكوناتها معاً.
 

طريقة عمل القريدس المقلي في 20 دقيقة - وصفة 2019

القريدس المقلي من اطيب المقبلات البحرية و من أشهى النقرشات. اكتشفوا طريقة عمل القريدس المقلي بشرح واضح ومبسط.

5/5
1644 الأصوات
التحضير
20دقيقة
الطهي
2دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير - طريقة عمل القريدس المقلي

  • 1 كغ قريدس نيء كبير الحجم
  • 100غ (¾ كوب) طحين
  • 1 ½ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بابريكا حارة
  • 4 بيضات كبيرة الحجم
  • 100غ (⅔1 كوب) فتات خبز بانكو الياباني
  • زيت نباتي للقلي

الصلصة:

  • 8 ملاعق طعام مايونيز
  • 8 ملاعق طعام كاتشاب
  • ½ ملعقة صغيرة فليفلة الكاين الناعمة (نوع من الفليفلة الحمراء الحارة)
  • تاباسكو أحمر حسب الرغبة

طريقة التحضير - طريقة عمل القريدس المقلي

  1. نقشر وننزع العرق للقريدس مع المحافظة على الذيل.
  2. نمزج الطحين والبابريكا والملح في وعاء.
  3. نخفق البيض بشكل خفيف في وعاء آخر.
  4. نغمس القريدس في مزيج الطحين، نهزه قليلاً لإزالة الطحين الزائد، ثم نغمسه في البيض وأخيراً نغلفه بفتات الخبز.
  5. نسخن الزيت في طنجرة كبيرة ونقلي القريدس على دفعات إلى أن يصبح بلون ذهبي مقرمش.
  6. نرفع القريدس من الوعاء بملعقة ذات ثقوب ونصفيه من الزيت فوق ورق مطبخ.
  7. نحضر الصلصة بمزج كل مكوناتها معاً.
بواسطة
فريق بسمتي