- الرئيسية
- حلويات غربية مع عليا
- طريقة عمل المادلين بقلب الشوكولاتة في 20 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل المادلين بقلب الشوكولاتة في 20 دقيقة - وصفة 2023
المادلين من أشهر أنواع الحلويات الفرنسية. اكتشفوا هذه الوصفة بقلب الشوكولاتة مع علياء. وصفة رائعة تقدم في جميع المناسبات و الأوقات سهلة التحضير خطوة بخطوة.
110الإعجابات
4Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
8دقيقة
تكفي
18قطع
المقادير - طريقة عمل المادلين بقلب الشوكولاتة
- 115غ (¾ كوب) طحين + كمية إضافية للرش
- 115غ (½ كوب) سكر كاستر
- 115غ (½ كوب) زبدة طرية
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
- 2 بيضة
- 100غ حبيبات شوكولاتة بالحليب
طريقة التحضير - طريقة عمل المادلين بقلب الشوكولاتة
- ندهن قالب المادلين بالزبدة وننثر فيه بعض الطحين، ثم نهزّه لنتخلص من الكمية الزائدة ونضعه جانباً.
- في وعاء، نخفق الزبدة ثم نضيف السكر والفانيلا ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
- نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى أثناء الخفق.
- ننخل معاً كلاًّ من الطحين والملح والبيكنج باودر، ثم نضيف الخليط إلى مزيج البيض بالتدريج مع التقليب بلطف بملعقة بلاستيكية مسطحة.
- ننقل الخليط إلى كيس تزيين ونملأ به ¾ كل حفرة في القالب، ثم نضع قطعة شوكولاتة في منتصف كلٍّ منها.
- نخبز المادلين لمدة 6-8 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 190 مئوية.
- نخرج قطع البسكويت من القالب ونضعها على صينية شبك للتبريد.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل معمول بالكاجو في غاية السهولة مع بسمتي. ولا أطيب من معمول البيت والآن بسمتي تقدم لكم أفضل طريقة عمل منزلية. اكتشفوا الوصفة بالفيديو.
10الإعجابات2Kمشاهدة
صوص سلطة بالخل مع زيت الزيتون المميزة بمذاقها وسهلة التحضير الآن بين أيديكم بالفيديو من مطبخ بسمتي لتتمتعوا بأطيب أنواع الصلصات وبدقائق قليلة.
63الإعجابات13Kمشاهدة
طريقة عمل شوربة الشعيرية التي لا غنى عنها على المائدة في شهر رمضان المبارك. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة وبمنتهى السهولة بالفيديو مع بسمتي.
216الإعجابات63Kمشاهدة
