- الرئيسية
- حلويات غربية مع عليا
- طريقة عمل المادلين بقلب الشوكولاتة في 20 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل المادلين بقلب الشوكولاتة في 20 دقيقة - وصفة 2023
المادلين من أشهر أنواع الحلويات الفرنسية. اكتشفوا هذه الوصفة بقلب الشوكولاتة مع علياء. وصفة رائعة تقدم في جميع المناسبات و الأوقات سهلة التحضير خطوة بخطوة.
110الإعجابات
4Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
8دقيقة
تكفي
18قطع
المقادير - طريقة عمل المادلين بقلب الشوكولاتة
- 115غ (¾ كوب) طحين + كمية إضافية للرش
- 115غ (½ كوب) سكر كاستر
- 115غ (½ كوب) زبدة طرية
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
- 2 بيضة
- 100غ حبيبات شوكولاتة بالحليب
طريقة التحضير - طريقة عمل المادلين بقلب الشوكولاتة
- ندهن قالب المادلين بالزبدة وننثر فيه بعض الطحين، ثم نهزّه لنتخلص من الكمية الزائدة ونضعه جانباً.
- في وعاء، نخفق الزبدة ثم نضيف السكر والفانيلا ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
- نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى أثناء الخفق.
- ننخل معاً كلاًّ من الطحين والملح والبيكنج باودر، ثم نضيف الخليط إلى مزيج البيض بالتدريج مع التقليب بلطف بملعقة بلاستيكية مسطحة.
- ننقل الخليط إلى كيس تزيين ونملأ به ¾ كل حفرة في القالب، ثم نضع قطعة شوكولاتة في منتصف كلٍّ منها.
- نخبز المادلين لمدة 6-8 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 190 مئوية.
- نخرج قطع البسكويت من القالب ونضعها على صينية شبك للتبريد.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
سندويش الستيك مع البصل المحلّى من ألذ أنواع السندويش الآن بين أيديكم بخطوات سهلة وسلسة لتتمتعوا بمذاق ولا أشهى وبغاية السهولة والمتعة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي.
69الإعجابات13Kمشاهدة
أكتشفوا الوصفة المكسيكية الشهيرة، ناتشوز بلحم البقر وتتكون هذه الوصفة من لحم البقر والطماطم والجبن. يقدم طبق ناتشوز بلحم البقر مع صلصة البيكو دي غالو.
كيكة التفاح الصغيرة و الطرية وصفة لذيذة في غاية السهولة و المتعة. اكتشفوا الطريقة البسيطة بالفيديو مع بسمتي وتمتعوا بمذاق مميز.
44الإعجابات5Kمشاهدة
