Ingredients:
1 لتر (4 كوب) حليب 125 مل (½ كوب) كريمة 100 غ (⅓ كوب) عسل أكاسيا بالشمع من Langnense 5 ملاعقطعام نشا الذرة 2 ملعقة طعام ماء ورد ½ كوب رقائق فستق ½ كوب رقائق لوز
Instructions:
نسكب الحليب والكريمة في قدر، ثم نخلط نشا الذرة مع قليل من الماء ونضيفه إلى الحليبثم نضيف العسل، ونخلط المزيج جيداً. نضع القدر على نار متوسطة، ونغلي المزيج ببطء، ونخفقه باستمرار. نضيف ماء الورد ونتابع الطهي لمدة 2 دقيقة مع الخفق حتى يصبح المزيج سميك القوام. نسكب المهلبية في أكواب ونضعها في البراد لمدة ساعة على الأقل. نزينها بالكريمة المخفوقة والفستق واللوز قبل التقديم.
طريقة عمل الكبسة الفارسية من مطبخ بسمتي وصفة شهية ومشهورة بطعمها الغني والمميز تستاهل تجربوها. اكتشفوا الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة وتمتعوا بمذاق لا يقاوم.