طريقة عمل لفائف القشطة بالعسل في 10 دقيقة - وصفة 2019
طريقة عمل لفائف القشطة بالعسل في 10 دقيقة - وصفة 2019
حلو بلا سكر

السوري https://www.youtube.com/watch?v=F41elK_S7xc 4 Prep Time: PT0H10M0S
Cook time: 0:35:00
Yield: قطع 10
Perform Time: PT0H35M0S
Ingredients: لتحضير شراب العسل 400 غ (2 كوب) عسل النحل الصافي من Langnese  250 مل (1 كوب) ماء 1 ملعقة طعام عصير ليمون لتحضير أصابع رقائق العجين 16 رقائق عجية بقلاوة 400 غ قشطة بقرية مغلية 225 غ (1 كوب) زبدة مذابة
Instructions: طريقة عمل شراب العسل: نضيف الماء الساخن وعصير الليمون إلى العسل ونخفق المزيج حتى يذوب العسل.   أصابع رقائق العجين: نبطن صِينية فرن بورق زبدة ونسخن الفرن لدرجة حرارة 160 درجة مئوية. نصف 8 رقائق عجين فوق بعضها وندهن السطح بالزبدة، ثم نأخذ الطبقات الأربع الأولى ونقلبها رأساً على عقب، وندهن السطح مجدداً بالزبدة. نكرر العملية ذاتها مع بقية الرقائق الثماني. نقطع العجين إلى 10 مستطيلات. نضع ملعقة قشطة كبيرة على طرف كل مستطيل ونلف رقاقة العجين لنشكل أصابع. نلف العجين على شكل أصابع صغيرة ونضعها على ورق الزبدة. نخبز أصابع العجين في الفرن الساخن لمدة 35 دقيقة. نوزعشراب العسل بعد إخراج أصابع العجين من الفرن مباشرةً.
 

طريقة عمل لفائف القشطة بالعسل في 10 دقيقة - وصفة 2019

14Kمشاهدة
4/5
1408 الأصوات
التحضير
10دقيقة
الطهي
35دقيقة
تكفي
10قطع

المقادير - طريقة عمل لفائف القشطة بالعسل

لتحضير شراب العسل
  • 400 غ (2 كوب) عسل النحل الصافي من Langnese
  •  250 مل (1 كوب) ماء
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون
لتحضير أصابع رقائق العجين
  • 16 رقائق عجية بقلاوة
  • 400 غ قشطة بقرية مغلية
  • 225 غ (1 كوب) زبدة مذابة

طريقة التحضير - طريقة عمل لفائف القشطة بالعسل

طريقة عمل شراب العسل:
  1. نضيف الماء الساخن وعصير الليمون إلى العسل ونخفق المزيج حتى يذوب العسل.
  أصابع رقائق العجين:
  1. نبطن صِينية فرن بورق زبدة ونسخن الفرن لدرجة حرارة 160 درجة مئوية.
  2. نصف 8 رقائق عجين فوق بعضها وندهن السطح بالزبدة، ثم نأخذ الطبقات الأربع الأولى ونقلبها رأساً على عقب، وندهن السطح مجدداً بالزبدة. نكرر العملية ذاتها مع بقية الرقائق الثماني.
  3. نقطع العجين إلى 10 مستطيلات. نضع ملعقة قشطة كبيرة على طرف كل مستطيل ونلف رقاقة العجين لنشكل أصابع. نلف العجين على شكل أصابع صغيرة ونضعها على ورق الزبدة.
  4. نخبز أصابع العجين في الفرن الساخن لمدة 35 دقيقة.
  5. نوزعشراب العسل بعد إخراج أصابع العجين من الفرن مباشرةً.
بواسطة
فريق بسمتي