طريقة عمل عش البلبل بالقشطة في 60 دقيقة - وصفة 2019
طريقة عمل عش البلبل بالقشطة في 60 دقيقة - وصفة 2019
حلويات شرقية
طريقة عمل عش البلبل بالقشطة من أطيب الحلويات الشامية. وصفة لذيذة ومحبوبة من الجميع الآن بين أيديكم بطريقة منزلية سهلة وعملية. شاهدوا الفيديو وتعلموا تحضيرها على أصولها لمذاق ولا ألذ.
السوري https://www.youtube.com/watch?v=8SbFM8452KI 4 1345 Prep Time: PT1H0M0S
Cook time: 0:25:00
Yield: قطع 65
Perform Time: PT0H25M0S
Ingredients: ½ كغ كنافة رفيعة 300 غ (⅓1 كوب) قشطة بقرية مغلية 300 غ (⅓1 كوب ) سمنة مذابة فستق مبشور للزينة للقطر: 400 غ (2 كوب) سكر 150 مل (⅔ كوب) ماء 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
Instructions: للقطر: نخلط في طنجرة صغيرة السكر مع الماء ونحرك قليلاً. نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يغلي الماء، نخفف النار ونتركه يغلي لمدة دقيقة، ثم نضيف الليمون مع التحريك ونغليه لدقيقة أخرى مع التحريك. لعش البلبل: نغطي الكنافة بقطعة قماش رطبة لكي لاتجف. نأخذ خيط كنافة رفيع ونلفه بشكل دائري بمساعدة الابهام وننقله الى صينية فرن. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الكنافة. نترك الصينية بدرجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة. نسكب في صينية الفرن السمنة المذابة ونضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاّ للدرجة 220 مئوية لمدة 20-25 دقيقة مع تدوير الصينية من حين لاخر. نصفي الصينية من السمنة ونضع ملعقة صغيرة من القشطة في منتصف كل دائرة كنافة ونوزع على سطحها القطر البارد ونزينها ونقدمها.
 

طريقة عمل عش البلبل بالقشطة في 60 دقيقة - وصفة 2019

طريقة عمل عش البلبل بالقشطة من أطيب الحلويات الشامية. وصفة لذيذة ومحبوبة من الجميع الآن بين أيديكم بطريقة منزلية سهلة وعملية. شاهدوا الفيديو وتعلموا تحضيرها على أصولها لمذاق ولا ألذ.
14Kمشاهدة
4/5
1345 الأصوات
التحضير
60دقيقة
الطهي
25دقيقة
راحة
25دقيقة
تكفي
65قطع

المقادير - طريقة عمل عش البلبل بالقشطة

  • ½ كغ كنافة رفيعة
  • 300 غ (⅓1 كوب) قشطة بقرية مغلية
  • 300 غ (⅓1 كوب ) سمنة مذابة
  • فستق مبشور للزينة

للقطر:

  • 400 غ (2 كوب) سكر
  • 150 مل ( كوب) ماء
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير - طريقة عمل عش البلبل بالقشطة

للقطر:

  1. نخلط في طنجرة صغيرة السكر مع الماء ونحرك قليلاً.
  2. نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يغلي الماء، نخفف النار ونتركه يغلي لمدة دقيقة، ثم نضيف الليمون مع التحريك ونغليه لدقيقة أخرى مع التحريك.

لعش البلبل:

  1. نغطي الكنافة بقطعة قماش رطبة لكي لاتجف.
  2. نأخذ خيط كنافة رفيع ونلفه بشكل دائري بمساعدة الابهام وننقله الى صينية فرن. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الكنافة.
  3. نترك الصينية بدرجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
  4. نسكب في صينية الفرن السمنة المذابة ونضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاّ للدرجة 220 مئوية لمدة 20-25 دقيقة مع تدوير الصينية من حين لاخر.
  5. نصفي الصينية من السمنة ونضع ملعقة صغيرة من القشطة في منتصف كل دائرة كنافة ونوزع على سطحها القطر البارد ونزينها ونقدمها.
بواسطة
فريق بسمتي