طريقة عمل غراتان البروكلي في 20 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل غراتان البروكلي الشهي الآن في غاية السهولة مع بسمتي. وصفة سهلة وسريعة التحضير ومن أطيب أنواع الأطباق الجانبية. اكتشفوا الطريقة بالفيديو.
343الإعجابات
80Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
25دقيقة
تكفي
6أشخاص
المقادير - طريقة عمل غراتان البروكلي
- 4 ملاعق طعام زبدة
- 900 غ بروكلي مقطع إلى زهيرات
- 3 ملاعق طعام طحين
- 375 مل (½1 كوب) حليب ساخن
- ½1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 140غ (¼1 كوب) جبنة تشيدر مبشورة
- 115غ (¾ كوب) فتات خبز
طريقة التحضير - طريقة عمل غراتان البروكلي
- نذوب 3 ملاعق طعام من الزبدة في طنجرة على نار متوسطة. نضيف الطحين ونخفق لدقيقة حتى يصبح المزيج ناعماً.
- نضيف الحليب والملح وجوزة الطيب، وندع المزيج يغلي مع الخفق باستمرار. نخفف النار وندع المزيج يطهى بهدوء مع الخفق حتى يأخذ قواماً سميكاً. نضيف الفلفل مع التحريك ونرفع الطنجرة عن النار.
- نسلق البروكلي في ماء يغلي مملح لدقيقتين، نصفيه ونوزعه في جاط فرن.
- نوزع نصف كمية الجبنة عليه ثم نسكب فوقها كامل مقدار صلصة الباشميل، بعدها نوزع على سطحها ما تبقى من الجبنة.
- نذوب ما تبقى من الزبدة في طنجرة على نار متوسطة ونضيف فتات الخبز مع التحريك حتى يأخذ لوناً ذهبياً بنياً ثم نوزعه على سطح الغراتان.
- نخبز الغراتان لمدة 20 – 25 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاًللدرجة 230 مئوية.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
كيف نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة بطريقة سهلة ومجهود قليل. اكتشفوا الطريقة بالفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا تقطيع البصل بغاية السهولة والمتعة.
42الإعجابات7Kمشاهدة
كيكة الليمون بالتوت وصفة سهلة واللذيذة الآن بين أيديكم بالفيديو خطوة بخطوة من مطبخ بسمتي. شاهدوا الفيديو وتعلموا تحضيرها بمنتهى السهولة لتحصلوا على أطيب كيك.
191الإعجابات12Kمشاهدة
اصابع الجبنة المقرمشة الشهية وصفة سهلة وتعجب الكل تستاهل تجربوها. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة بالفيديو من مطبخ بسمتي وتمتعوا بطبق ولا ألذ.
55الإعجابات7Kمشاهدة
