فول مدمس سوري في 5 دقيقة - وصفة 2023
فول مدمس على الطريقة الشامية. أكلة شعبية منتشرة في البلدان العربية و طبق أساسي للفطور. بسمتي تقدم لكم وصفة فول مدمس سوري بالفيديو خطوة بخطوة.
824الإعجابات
186Kمشاهدة
التحضير
5دقيقة
الطهي
4ساعة
تكفي
6أشخاص
المقادير - فول مدمس سوري
- 300 غ حبات فول يابس
- ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- عصير ليمونتين
- 2 حبة طماطم مفرومتان ناعماً
- 1 باقة بقدونس طازج مفرومة ناعماً
- 100 مل (½ كوب) زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير - فول مدمس سوري
- ننقع الفول لمدة 24 ساعة في ماء دافئ.
- نصفي الفول ونغسله بالماء وننقله إلى طنجرة كبيرة فيها 2 لتر (8 أكواب) ماء، نرفع الطنجرة على النار وندع الماء يغلي.
- نضيف بيكربونات الصودا ونترك الفول يطهى بهدوء على نار خفيفة لمدة 4 ساعات. لاختبار مدى النضج نأخذ حبة فول ونهرسها بالأصابع، وعلامة النضج أن تهرس بسهولة تامة.
- نصفي حبات الفول من المرق وننقلها إلى وعاء تقديم كبير.
- في وعاء آخر، نخلط الثوم والليمون والملح ثم نسكبهما على الفول.
- نضيف الطماطم والبقدونس ونوزع الزيت على الطبق.
- نقدمه مع الخبز اللبناني والبصل الأخضر إلى جانبه.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
شوربة الذرة بالدجاج من أشهر وألذ أنواع الشوربات في العالم الآن في مطبخكم بخطوات بسيطة وسلسة ومقادير دقيقة. تعلموا تحضيرها بسهولة ومتعة بالفيديو مع بسمتي.
312الإعجابات32Kمشاهدة
طريقة عمل توست بالبيض مع السلمون لأطيب وألذ فطور. وصفة سهلة ورائعة ستعجب الجميع. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي.
44الإعجابات7Kمشاهدة
طريقة عمل المتبل الاردني على أصوله بخطوات بسيطة ومقادير دقيقة من بسمتي. شاهدوا الفيديو لتتعلموا تحضيره بطريقة ولا أسهل وتضيفوا لمائدتكم طبق شهي ينال إعجاب الجميع.
96الإعجابات13Kمشاهدة
