طريقة عمل القريدس ماسالا في 20 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل القريدس ماسالا وصفة مميزة من المطبخ الهندي إلى مائدتكم بأسهل وأبسط طريقة مع بسمتي. اكتشفوا الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة وتعلموا تحضيرها بأقل من دقيقتين.
55الإعجابات
11Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
30دقيقة
تكفي
6أشخاص
المقادير - طريقة عمل القريدس ماسالا
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 بصل، مقطع بشكل ناعم
- 2 فص ثوم، مفروم
- 2 ملعقة طعام زنجبيل طازج، مبشور
- 2 ملعقة طعام بهارات غارام ماسالا
- 2 ملعقة طعام بودرة الكاري
- 2 ملعقة طعام كزبرة ناعمة
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ½ ملعقة صغيرة فليفلة حمراء حارة
- 800غ بندورة مفرومة
- 1كغ قريدس نيء، مقشر ومنزوع العرق ومنظف
- كمشة كزبرة طازجة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أبيض حسب الرغبة
- 250مل (1 كوب) لبن
طريقة التحضير - طريقة عمل القريدس ماسالا
- نسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ونقلّب البصل حتى يذبل ويصبح بلون بني فاتح.
- نضيف الثوم والزنجبيل وبهارات غارام ماسالا والكاري والكزبرة المطحونة والكركم والكمون والفليفلة ونطهو مدة دقيقتين، مع التحريك باستمرار.
- نضيف البندورة المقطعة ونطهو مدة 5 دقائق.
- نضيف القريدس وندعه يغلي ببطء في الصلصة حتى ينضج، ثم نضيف نصف كمية الكزبرة الطازجة.
- نخفف النار ونضيف اللبن مع التحريك مع الحرص على أن لا يغلي المزيج.
- نضيف الملح والفلفل ونزين الطبق ببقية الكزبرة الطازجة ونقدمه مع الأرز.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
خبز الفوكاشيا مع الثوم و الحبق وصفة سهلة و لذيذة مع المقبلات. اكتشفوا طريقة تحضير هذا الخبز الإيطالي الشهير واللذيذ بالفيديو مع بسمتي.
23الإعجابات5Kمشاهدة
طريقة عمل كوكيز ترافل الشوكولاتة بطريقة ومقادير دقيقة. وصفة رائعة لكل محبي الشوكولاتة والحلويات. اكتشفوا الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
117الإعجابات19Kمشاهدة
طريقة عمل مركزعصيرالبرتقال المنعش بكميات وفيرة لموائد رمضان العراضات والمناسبات.
852الإعجابات14Kمشاهدة
