Ingredients: 400 غ لحم مفروم ناعماً 250 مل (1 كوب) ماء 125 مل (½ كوب) زيت نباتي للقلي + 1 ملعقة طعام إضافية 100 غ بصل مقطع إلى جوانح 200 غ بندورة مقشرة ومفرومة ناعماً 1 ملعقة صغيرة دبس البندورة 1 ملعقة صغيرة دبس الفليفلة الحار 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة صغيرة خلطة البهارات السبعة ½ ملعقة صغيرة هيل ناعم للتتبيلة: ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة خلطة البهارات السبعة ¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فليفلة حمراء حارة