Ingredients: 500 غ لحم دجاج مفروم 1 بصلة، مفرومة بشكل ناعم 3 فصوص ثوم، مفرومة 2 ملعقة طعام نعنع طازج، مفروم 3 ملاعق طعام بقدونس طازج، مفروم 2 ملعقة طعام عصير ليمون أخضر 160غ (⅔2 كوب) فتات خبز طازج 2 بيضة، مخفوقتان قليلاً 2 ملعقة صغيرة بودرة مرق الدجاج 150غ (1 كوب) فتات خبز مجفف ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود 500مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي ملح حسب الرغبة