كرات الدجاج بالليمون في 30 دقيقة - وصفة 2024
كرات الدجاج بالليمون في 30 دقيقة - وصفة 2024
دجاج
كرات الدجاج بالليمون الشهية الآن بين أيديكم بطريقة ولا أسهل مع بسمتي. اكتشفوا الطريقة بالفيديو لتحضروها بمنتهى السهولة وقدموها مع الأرز لتتمتعوا بوجبة شهية تعجب الجميع.
السوري https://www.youtube.com/watch?v=1xna3f6ZVvs 5 1593 0 Prep Time: PT0H30M0S
Cook time: 0:45:00
Yield: أشخاص 6
Perform Time: PT0H45M0S
Ingredients: للدجاج : 600غ دجاج مفروم ناعم ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ½ ملعقة صغيرة بابركا حلوة ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة رشة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة برش الليمون ملح حسب الرغبة للصلصة : 2 ملعقة طعام زبدة 2 ملعقة طعام طحين 100غ فطر معلب ومقطع عصير ليمونتين 625مل (½2 كوب) مرق اللحم 1 ملعقة صغيرم ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة عصفر 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 500مل (2 كوب) زيت نباتي ملح حسب الرغبة
Instructions: ي وعاء كبير نضع الدجاج المفروم ناعم. نضيف الفلفل الأبيض والبابركا الحلوة والزنجبيل والكزبرة وجوزة الطيب وبرش الليمون والملح. نقوم بفرك االدجاج الناعم بواسطة اليد حتى تتجانس تماما مع المكونات. في صينية شوي ندهن ملعقة زيت نباتي. بواسطة قليل من الماء نقوم بتدوير كرات الدجاج بمقدار 2 ملعقة طعام لكل كرة. نضع الصينية في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. نقلي البطاطا في الزيت النباتي حتى تحصل على لون ذهبي. للصلصة : في طنجرة نذوب 2 ملعقة طعام زبدة. نضيف 2 ملعقة طعام طحين ونحركها على نار منخفضة مدة دقيقة. نضيف مرق الدجاج مع التحريك المستمر بشكل سريع حتى يغلي. نضيف بودرة الثوم والعصفر والملح. نضيف عصير الليمونتين مع التحريك. نضيف شرائح الفطر المقطع نضع كرات الدجاج في الصلصة ونقوم بغليها مع التحريك من حين لآخرمدة 10 دقائق نضيف البطاطا المقلية مع التحريك من حين لآخر مدة 5 دقائق أخرى
 

كرات الدجاج بالليمون في 30 دقيقة - وصفة 2024

كرات الدجاج بالليمون الشهية الآن بين أيديكم بطريقة ولا أسهل مع بسمتي. اكتشفوا الطريقة بالفيديو لتحضروها بمنتهى السهولة وقدموها مع الأرز لتتمتعوا بوجبة شهية تعجب الجميع.
2Kمشاهدة
5/5
1593 الأصوات
التحضير
30دقيقة
الطهي
45دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير - كرات الدجاج بالليمون

للدجاج :
  • 600غ دجاج مفروم ناعم
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ½ ملعقة صغيرة بابركا حلوة
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • رشة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة برش الليمون
  • ملح حسب الرغبة
للصلصة :
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 2 ملعقة طعام طحين
  • 100غ فطر معلب ومقطع
  • عصير ليمونتين
  • 625مل (½2 كوب) مرق اللحم
  • 1 ملعقة صغيرم ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة عصفر
  • 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 500مل (2 كوب) زيت نباتي
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - كرات الدجاج بالليمون

  1. ي وعاء كبير نضع الدجاج المفروم ناعم.
  2. نضيف الفلفل الأبيض والبابركا الحلوة والزنجبيل والكزبرة وجوزة الطيب وبرش الليمون والملح.
  3. نقوم بفرك االدجاج الناعم بواسطة اليد حتى تتجانس تماما مع المكونات.
  4. في صينية شوي ندهن ملعقة زيت نباتي.
  5. بواسطة قليل من الماء نقوم بتدوير كرات الدجاج بمقدار 2 ملعقة طعام لكل كرة.
  6. نضع الصينية في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
  7. نقلي البطاطا في الزيت النباتي حتى تحصل على لون ذهبي.
للصلصة :
  1. في طنجرة نذوب 2 ملعقة طعام زبدة.
  2. نضيف 2 ملعقة طعام طحين ونحركها على نار منخفضة مدة دقيقة.
  3. نضيف مرق الدجاج مع التحريك المستمر بشكل سريع حتى يغلي.
  4. نضيف بودرة الثوم والعصفر والملح.
  5. نضيف عصير الليمونتين مع التحريك.
  6. نضيف شرائح الفطر المقطع
  7. نضع كرات الدجاج في الصلصة ونقوم بغليها مع التحريك من حين لآخرمدة 10 دقائق
  8. نضيف البطاطا المقلية مع التحريك من حين لآخر مدة 5 دقائق أخرى
بواسطة
فريق بسمتي