Ingredients: 125 غ (½ كوب) زبدة 125 غ (⅔ كوب) سكر أبيض 100 غ (½ كوب) سكر بني 1 بيضة كبيرة 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا 125 غ (¾ كوب +1 ملعقة طعام) طحين ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ¼ ملعقة صغيرة ملح 140 غ (½1 كوب)  شوفان 45 غ (⅓ كوب) زبيب، منقوع في ماء حار 50 غ (½ كوب) جوز أو جوز بقان مفروم ناعماً