طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته في 10 دقيقة - وصفة 2019
طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته في 10 دقيقة - وصفة 2019
حلويات بالشوكولا

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته من مطبخ بسمتي وصفة رائعة لكل محبي الشوكولاتة. نقدمها لكم بطريقة منزلية ولا أسهل. اكتشفوا الوصفة بالفيديو وتمتعوا بمذاق لا يقاوم.


الأمريكي https://www.youtube.com/watch?v=VT-dov5HHE0 5 1575 Prep Time: PT0H10M0S
Cook time: 0:15:00
Yield: قطع 12
Perform Time: PT0H15M0S
Ingredients: 125 غ شوكولا سوداء 125 غ (½ كوب) زبدة طرية 75 غ (½ كوب) سكر بني مضغوط 50 غ (¼ كوب) سكر أبيض 150 غ (1 كوب) طحين 30 غ (⅓ كوب) بودرة الكاكاو 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ½ ملعقة صغيرة ملح ½1ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا 1 بيضة 350 غ (2 كوب) حبيبات الشوكولا
Instructions: نسخن الفرن للدرجة 170 مئويةونبطن 2 صينية فرن بورق فرن. نذوب الشوكولا سوداء في حمام مائي. في وعاء ننخل الطحين و الكاكاو وبيكربونات الصودا والملح ونضعه جانباً. في وعاء آخر نخلط الزبدة ونوعي السكر ثم نضيف الشوكولا المذابة ونخلطهم معاً. نضيف خلاصة الفانيلا والبيضة مع الخفق ثم بالتدريج نضيف خليط الطحينإلى مزيج الشوكولا ونخلط بملعقة بلاستيكية مسطحة لنمزج المكونات معاً. نضيف حبيبات الشوكولا مع التحريك. باستخدام مغرف الآيس كريم نقيس 12 غرفة متساوية ونضعها على صينية الفرن مع الحرص على ترك 5 سم بين كل واحدة والأخرى. نخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة. من المفترض أن يبقى وسط الكوكيز طرياً. نترك الكوكيز لتبرد قليلاً على صينية الخبز لمدة 5 دقائق ثم ننقلها إلى صينية شبك لتبرد تماماً.
 

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته في 10 دقيقة - وصفة 2019

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته من مطبخ بسمتي وصفة رائعة لكل محبي الشوكولاتة. نقدمها لكم بطريقة منزلية ولا أسهل. اكتشفوا الوصفة بالفيديو وتمتعوا بمذاق لا يقاوم.

8Kمشاهدة
5/5
1575 الأصوات
التحضير
10دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
12قطع

المقادير - طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته

  • 125 غ شوكولا سوداء
  • 125 غ (½ كوب) زبدة طرية
  • 75 غ (½ كوب) سكر بني مضغوط
  • 50 غ (¼ كوب) سكر أبيض
  • 150 غ (1 كوب) طحين
  • 30 غ (⅓ كوب) بودرة الكاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½1ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • 1 بيضة
  • 350 غ (2 كوب) حبيبات الشوكولا

طريقة التحضير - طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته

  1. نسخن الفرن للدرجة 170 مئويةونبطن 2 صينية فرن بورق فرن.
  2. نذوب الشوكولا سوداء في حمام مائي.
  3. في وعاء ننخل الطحين و الكاكاو وبيكربونات الصودا والملح ونضعه جانباً.
  4. في وعاء آخر نخلط الزبدة ونوعي السكر ثم نضيف الشوكولا المذابة ونخلطهم معاً.
  5. نضيف خلاصة الفانيلا والبيضة مع الخفق ثم بالتدريج نضيف خليط الطحينإلى مزيج الشوكولا ونخلط بملعقة بلاستيكية مسطحة لنمزج المكونات معاً.
  6. نضيف حبيبات الشوكولا مع التحريك.
  7. باستخدام مغرف الآيس كريم نقيس 12 غرفة متساوية ونضعها على صينية الفرن مع الحرص على ترك 5 سم بين كل واحدة والأخرى.
  8. نخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة. من المفترض أن يبقى وسط الكوكيز طرياً.
  9. نترك الكوكيز لتبرد قليلاً على صينية الخبز لمدة 5 دقائق ثم ننقلها إلى صينية شبك لتبرد تماماً.
بواسطة
فريق بسمتي