Ingredients:
1 بيضة 500 مل (2 كوي) ماء 1 ملعقة طعام خل التفاح ½ ملعقة صغيرة ملح
Instructions:
نسخن الماء على نار متوسطة إلى أن تبدأ فقاعات صغيرة بالظهور ولكن دون أن ندعه يغلي، ثم نضيف الخل والملح. يساعد الخل على تخثر بياض البيض. نفقس البيضة في وعاء صغير. باستخدام ملعقة نحرك الماء لنحدث دوامة مائية في الوسط ثم برفق نسكب البيضة في الماء. الدوامة المائية التي صنعناها تمنع بياض البيضة من الانتشار. نترك البيض يطهى لمدة 3-4 دقيقة. تصبح البيضة جاهزة عندما تبدأ البيضة تطفو على سطح الماء. نرفع البيضة من الماء بحذر باستخدام ملعقة ذات ثقوب ونقدمها مباشرةً.
طريقة عمل الجزر بالزبيب من مطبخ بسمتي. وصفة بسيطة التحضير ومذاقها ولا أطيب تقدمها لكم بسمتي بخطوات سهلة. شاهدوا الوصفة بالفيديو وتعلموا تحضيرها بدقيقة.
طريقة عمل كاسترد الموز في غاية السهولة مع بسمتي. وصفة سريعة التحضير الآن بين أيديكم بالفيديو لتتعلموا تحضيرها بدقيقتين وتتمتعوا بطعم ولا أطيب سيعجب الجميع.
طريقه عمل البقلاوة بالصنوبر من مطبخ بسمتي حلوى شرقية محبوبة من الجميع وأساسية في شهر رمضان الكريم. شاهدوا الفيديو وتعلموا تحضيرها بأفضل طريقة منزلية لتتمتعوا بمذاق ولا ألذ.