طريقة عمل كيكة التوت الأزرق في 20 دقيقة - وصفة 2019
طريقة عمل كيكة التوت الأزرق في 20 دقيقة - وصفة 2019
فطور غربي
طريقة عمل كيكة التوت الأزرق بكل سهولة بالفيديو مع بسمتي. جربوا هذه الوصفة لتحصلوا على شكل رائع و مذاق ولا أشهى.
الفرنسي https://www.youtube.com/watch?v=rdMSQj_7Tuw 4 1306 Prep Time: PT0H20M0S
Cook time: 0:50:00
Yield: أشخاص 8
Perform Time: PT0H50M0S
Ingredients: 115 غ (½ كوب) زبدة، طرية 175 غ (¾ كوب) سكر كاستر 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا 175 غ (¼1 كوب) طحين ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر 6 ملاعق طعام حليب 100 غ (⅔ كوب) توت أزرق
Instructions: ننخل الطحين والبيكنج باودر معاً في وعاء. في وعاء آخر، نخفق الزبدة والسكر حتى يأخذ مزيجهما قوام الكريما. نخفق البيض مع الفانيلا في وعاء صغير ونضيفه تدريجياً إلى مزيج الزبدة والسكر على 5 أو 6 دفعات مع التحريك جيداً بملعقة بلاستيكية مسطحة بين الدفعات حتى يمتزج كل البيض جيداً (نحرص على أن لا نخفق في هذه المرحلة لتجنب دخول الكثير من الهواء في الخليط). نضيف الطحين على دفعتين أو ثلاثة مع التقليب مع الحرص على المزج الجيد بين الدفعات. نضيف الحليب بالتدريج ونحرك جيداً. نضيف التوت الأزرق مع التقليب ثم نسكب الخليط في القالب بعد أن نبطنه من جميع جوانبه بورق فرن وندهنه بالزبدة. نخبز الكيك لمدة 45-50 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً إلى الدرجة 170 مئوية. نتأكد من نضج الكيك عن طريق غرز سكين في وسطه حيث أن علامة النضج هي خروج السكين نظيفة.
 

طريقة عمل كيكة التوت الأزرق في 20 دقيقة - وصفة 2019

طريقة عمل كيكة التوت الأزرق بكل سهولة بالفيديو مع بسمتي. جربوا هذه الوصفة لتحصلوا على شكل رائع و مذاق ولا أشهى.
6Kمشاهدة
4/5
1306 الأصوات
التحضير
20دقيقة
الطهي
50دقيقة
تكفي
8أشخاص

المقادير - طريقة عمل كيكة التوت الأزرق

  • 115 غ (½ كوب) زبدة، طرية
  • 175 غ (¾ كوب) سكر كاستر
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • 175 غ (¼1 كوب) طحين
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 6 ملاعق طعام حليب
  • 100 غ (⅔ كوب) توت أزرق

طريقة التحضير - طريقة عمل كيكة التوت الأزرق

  1. ننخل الطحين والبيكنج باودر معاً في وعاء.
  2. في وعاء آخر، نخفق الزبدة والسكر حتى يأخذ مزيجهما قوام الكريما.
  3. نخفق البيض مع الفانيلا في وعاء صغير ونضيفه تدريجياً إلى مزيج الزبدة والسكر على 5 أو 6 دفعات مع التحريك جيداً بملعقة بلاستيكية مسطحة بين الدفعات حتى يمتزج كل البيض جيداً (نحرص على أن لا نخفق في هذه المرحلة لتجنب دخول الكثير من الهواء في الخليط).
  4. نضيف الطحين على دفعتين أو ثلاثة مع التقليب مع الحرص على المزج الجيد بين الدفعات.
  5. نضيف الحليب بالتدريج ونحرك جيداً.
  6. نضيف التوت الأزرق مع التقليب ثم نسكب الخليط في القالب بعد أن نبطنه من جميع جوانبه بورق فرن وندهنه بالزبدة.
  7. نخبز الكيك لمدة 45-50 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً إلى الدرجة 170 مئوية. نتأكد من نضج الكيك عن طريق غرز سكين في وسطه حيث أن علامة النضج هي خروج السكين نظيفة.
بواسطة
فريق بسمتي