كيكة الفوندان بالشوكولاته في 15 دقيقة - وصفة 2023
كيك
كيكة الفوندان بالشوكولاته السائلة وصفة حلو فاخرة ولا ألذ تقدمها لكم بسمتي بأسهل الخطوات لمذاق مميز يعجب الجميع. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا تحضيرها بمنتهى السهولة.
فريق بسمتي
الفرنسي
https://www.youtube.com/watch?v=sTkLfTOebc8
4
1790
0
Prep Time:
PT0H15M0S
Cook time:
0:35:00
Yield:
أشخاص 8
Perform Time:
PT0H35M0S
Ingredients:
125 غ شوكولا غامقة مكسرة إلى قطع
125 غ (½ كوب) زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
125 غ (½ كوب) + 2 ملعقة طعام سكر
60 غ (½ كوب) طحين منخول
3 بيضات الصفار والبياض مفصولان عن بعضهما
Instructions:
نذوب الشوكولا والزبدة في حمام مائي.
نرفع الوعاء عن النار ونضيف السكر ونخلط ثم نضيف صفار البيض واحد تلو الآخر.
نضيف الطحين مع التحريك.
نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسكاً جداً ونضيفه تدريجياً في مزيج الشوكولا مع التحريك بعملية تقليب .تشبه الطي.
نسكب المزيج في القالب بعد تبطينه بورق فرن ونخبزه في الفرن المسخن مسبقاً مدة 20-25 دقيقة.
كيكة الفوندان بالشوكولاته السائلة وصفة حلو فاخرة ولا ألذ تقدمها لكم بسمتي بأسهل الخطوات لمذاق مميز يعجب الجميع. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا تحضيرها بمنتهى السهولة.
طباعة الوصفة
81الإعجابات
7Kمشاهدة
المقادير - كيكة الفوندان بالشوكولاته
- 125 غ شوكولا غامقة مكسرة إلى قطع
- 125 غ (½ كوب) زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 125 غ (½ كوب) + 2 ملعقة طعام سكر
- 60 غ (½ كوب) طحين منخول
- 3 بيضات الصفار والبياض مفصولان عن بعضهما
طريقة التحضير - كيكة الفوندان بالشوكولاته
- نذوب الشوكولا والزبدة في حمام مائي.
- نرفع الوعاء عن النار ونضيف السكر ونخلط ثم نضيف صفار البيض واحد تلو الآخر.
- نضيف الطحين مع التحريك.
- نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسكاً جداً ونضيفه تدريجياً في مزيج الشوكولا مع التحريك بعملية تقليب .تشبه الطي.
- نسكب المزيج في القالب بعد تبطينه بورق فرن ونخبزه في الفرن المسخن مسبقاً مدة 20-25 دقيقة.