طريقة عمل مسقعة الباذنجان في 15 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل مسقعة الباذنجان على الطريقة السورية الآن في غاية السهولة والمتعة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو من مطبخ بسمتي لتحصلوا على طبق شهي لا يقاوم.
147الإعجابات
29Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
40دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - طريقة عمل مسقعة الباذنجان
الباذنجان:
- 400 غ باذنجان مقشر و مقطع الى مربعات بقياس 2 سم
- 500 غ طماطم مقشرة و مقطعة الى مربعات بقياس 2 سم
- 2 بصلة مقطعة شرائح
- 6 ملاعق طعام زيت زيتون
- زيت نباتي للقلي
- 1 فليفلة حمراء منزوعة البذور مقطعة شرائح
- 1 فليفلة خضراء منزوعة البذور مقطعة شرائح
- 5 فصوص ثوم مقطعة شرائح
- 2 ملعقة طعام معجون الطماطم
- 1 ملعقة طعام دبس الفليفلة الحار
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة ناعماً
طريقة التحضير - طريقة عمل مسقعة الباذنجان
- نسخن الزيت النباتي في مقلاة و نقلي الباذنجان فيه حتى الاستواء ثم نصفيه و نضعه جانباً.
- نسخن زيت الزيتون في طنجرة و نقلب الثوم و البصل لمدة 3 دقائق .
- نضيف الطماطم الى الطنجرة و نحرك و نترك المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة .
- نضيف معجون الطماطمو دبس الفليفلة الحار و الفلفل الأبيض و الملح .
- نضيف الفليفلة الحمراء و الخضراء للمزيج و نحرك بلطف لمدة دقيقة ثم نرفع الطنجرة عن النار و نضعه جانباً حتى يبرد .
- نضع قطع الباذنجان المقلية في طبق التقديم و نسكب المزيج فوقه و نزين بالكزبرة المفرومة .
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
فيليه لحم بصلصة الفلفل وصفة شهية لا تفوت. تقدمها لكم بسمتي بالفيديو بخطوات سهلة ومقادير دقيقة لتتمتعوا بطبق ولا ألذ وبغاية السهولة والمتعة،
18الإعجابات3Kمشاهدة
شراب ساخن بالأناناس و البرتقال الشهي والغني بطعم الفواكه تقدمه لكم بسمتي بالفيديو خطوة بخطوة لتتمتعوا بمذاق ولا أروع يعجب الكبار والصغار.
8الإعجابات4Kمشاهدة
كب كيك الشوكولاتة على شكل قلوب وصفة ستبهر الجميع بطعمها وشكلها الرائع. بسمتي تقدم لكم طريقة عملها بخطوات بسيطة. اكتشفوا الوصفة بالفيديو وتمتعوا بأطيب كب كيك.
151الإعجابات17Kمشاهدة
