مفركة كوسا في 5 دقيقة - وصفة 2019
مفركة كوسا في 5 دقيقة - وصفة 2019
مازة
مفركة كوسا وصفة سهلة وبسيطة الآن بين أيديكم من مطبخ بسمتي. اكتشفوا طريقة التحضير بالفيديو لتتمتعوا بوصفة ولا ألذ بأسهل الخطوات.
السوري http://www.youtube.com/watch?v=3V5YzPlKhUI 5 Prep Time: PT0H5M0S
Cook time: 0:25:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H25M0S
Ingredients: 10 حبات كوسا مقطعة الى مربعات بقياس 1 سم 200 غ لحم خاروف مقطع الى مربعات بحجم 1 سم 4 ملاعق طعام زيت نباتي بصلة مفرومة ناعما عصير نصف ليمونة 3 فصوص ثوم مفروم ناعما ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل ½ ليمونة شرائح ملح حسب الرغبة
Instructions: نسخن الزيت النباتي في طنجرة. نضيف البصل و الثوم ونحرك لمدة 3 دقائق على نار متوسطة. نضيف اللحمة للمكونات ونحرك لمدة 3 دقائق. نضيف الكوسا المقطعة الى المكونات ونحرك لمدة دقيقتين. نخفف النار ونغطي الوعاء ونطهو لمدة 10 دقائق مع التحريك كل 3 دقائق لكي لا تلتصق المكونات. نرفع الغطاء ونضيف الفلفل الأسود والزنجبيل والملح وعصير الليمون. نسكب المزيج في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون.
 

مفركة كوسا في 5 دقيقة - وصفة 2019

مفركة كوسا وصفة سهلة وبسيطة الآن بين أيديكم من مطبخ بسمتي. اكتشفوا طريقة التحضير بالفيديو لتتمتعوا بوصفة ولا ألذ بأسهل الخطوات.
55Kمشاهدة
5/5
1361 الأصوات
التحضير
5دقيقة
الطهي
25دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - مفركة كوسا

  • 10 حبات كوسا مقطعة الى مربعات بقياس 1 سم
  • 200 غ لحم خاروف مقطع الى مربعات بحجم 1 سم
  • 4 ملاعق طعام زيت نباتي
  • بصلة مفرومة ناعما
  • عصير نصف ليمونة
  • 3 فصوص ثوم مفروم ناعما
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ½ ليمونة شرائح
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - مفركة كوسا

  1. نسخن الزيت النباتي في طنجرة.
  2. نضيف البصل و الثوم ونحرك لمدة 3 دقائق على نار متوسطة.
  3. نضيف اللحمة للمكونات ونحرك لمدة 3 دقائق.
  4. نضيف الكوسا المقطعة الى المكونات ونحرك لمدة دقيقتين.
  5. نخفف النار ونغطي الوعاء ونطهو لمدة 10 دقائق مع التحريك كل 3 دقائق لكي لا تلتصق المكونات.
  6. نرفع الغطاء ونضيف الفلفل الأسود والزنجبيل والملح وعصير الليمون.
  7. نسكب المزيج في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون.
بواسطة
فريق بسمتي