طريقة عمل موس الشوكولاتة في 20 دقيقة - وصفة 2019
طريقة عمل موس الشوكولاتة في 20 دقيقة - وصفة 2019
حلويات بالشوكولا

طريقة عمل موس الشوكولاتة في غاية السهولة مع بسمتي. هذه الوصفة لكل محبي الشوكولاتة والآن بسمتي تقدم لكم أفضل طريقة عملها في البيت. اكتشفوا الوصفة بالفيديو.


الفرنسي https://www.youtube.com/watch?v=WVbPBhBCw7k 4 Prep Time: PT0H20M0S
Cook time: 0:05:00
Yield: أشخاص 6
Perform Time: PT0H5M0S
Ingredients: 180 غ شوكولا غامقة، مقطعة قطعاً خشنة 120 مل (½ كوب) كريما سائلة 1 ملعقة طعام زبدة 3 بيضات مفصولة الصفار والبياض 1 ملعقة طعام سكر كاستر (حبيبات ناعمة)
Instructions: نضع الشوكولا في إناء. نسخن الكريما في طنجرة حتى دون درجة الغليان ونسكبها مباشرة على الشوكولا ونقوم بالخفق اليدوي حتى تذوب الشوكولا. نضيف الزبدة ونستمر بالخفق حتى تمام الامتزاج. نخفق بياض البيض حتى يصبح بقوام الكريما الكثيفة فنضيف السكر ثم صفار البيض واحداً بعد الآخر أثناء الخفق. نضيف خليط البيض إلى خليط الشوكولا مع الخفق الهادئ. نضع الطبق في البراد لساعتين على الأقل قبل التقديم. فائدة: يمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
 

طريقة عمل موس الشوكولاتة في 20 دقيقة - وصفة 2019

طريقة عمل موس الشوكولاتة في غاية السهولة مع بسمتي. هذه الوصفة لكل محبي الشوكولاتة والآن بسمتي تقدم لكم أفضل طريقة عملها في البيت. اكتشفوا الوصفة بالفيديو.

78Kمشاهدة
4/5
1310 الأصوات
التحضير
20دقيقة
الطهي
5دقيقة
راحة
5دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير - طريقة عمل موس الشوكولاتة

  • 180 غ شوكولا غامقة، مقطعة قطعاً خشنة
  • 120 مل (½ كوب) كريما سائلة
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 3 بيضات مفصولة الصفار والبياض
  • 1 ملعقة طعام سكر كاستر (حبيبات ناعمة)

طريقة التحضير - طريقة عمل موس الشوكولاتة

  1. نضع الشوكولا في إناء.
  2. نسخن الكريما في طنجرة حتى دون درجة الغليان ونسكبها مباشرة على الشوكولا ونقوم بالخفق اليدوي حتى تذوب الشوكولا.
  3. نضيف الزبدة ونستمر بالخفق حتى تمام الامتزاج.
  4. نخفق بياض البيض حتى يصبح بقوام الكريما الكثيفة فنضيف السكر ثم صفار البيض واحداً بعد الآخر أثناء الخفق.
  5. نضيف خليط البيض إلى خليط الشوكولا مع الخفق الهادئ.
  6. نضع الطبق في البراد لساعتين على الأقل قبل التقديم.

فائدة: يمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.

بواسطة
فريق بسمتي