ميني سمبوسك حلوة بالجوز في 15 دقيقة - وصفة 2019
ميني سمبوسك حلوة بالجوز في 15 دقيقة - وصفة 2019
حلويات شرقية

السوري https://www.youtube.com/watch?v=Kf1pcIP30mo 5 1426 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:04:00
Yield: قطع 30
Perform Time: PT0H4M0S
Ingredients: للقطر: 420 غ (2 كوب) سكر 250 مل (1 كوب) ماء 1 ملعقة طعام عصير ليمون للحشوة: 100 غ (1 كوب) جوز 1 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة ماء للسمبوسك: 100 غ رقائق عجين سمبوسك زيت نباتي للقلي
Instructions: للقطر: نقوم بغلي السكر والماء ونحرك حتى يذوب السكر، نضيف عصير الليمون ونحرك ثم نتابع الغلي لمدة 2 دقيقة. للحشوة: في وعاء صغير، نخلط الجوز مع سكر والماء. للسمبوسك: نقطع رقائق العجين طوليا الى نصفين ونضعها في وعاء ونغطيها بقطعة قماش مبللة للحفاظ على رطوبة العجينة. نأخذ رقاقة عجين ونضع في بدايتها مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة ونبدأ بلف العجينة على شكل مثلث وندهن اخر العجينة بالماء لتسهيل اغلاق القطعة. نكرر هذه العملية حتى تنتهي الحشوة.
 

ميني سمبوسك حلوة بالجوز في 15 دقيقة - وصفة 2019

8Kمشاهدة
5/5
1426 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
4دقيقة
تكفي
30قطع

المقادير - ميني سمبوسك حلوة بالجوز

للقطر:
  • 420 غ (2 كوب) سكر
  • 250 مل (1 كوب) ماء
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون
للحشوة:
  • 100 غ (1 كوب) جوز
  • 1 ملعقة طعام سكر
  • 1 ملعقة ماء
للسمبوسك:
  • 100 غ رقائق عجين سمبوسك
  • زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير - ميني سمبوسك حلوة بالجوز

للقطر:
  1. نقوم بغلي السكر والماء ونحرك حتى يذوب السكر، نضيف عصير الليمون ونحرك ثم نتابع الغلي لمدة 2 دقيقة.
للحشوة:
  1. في وعاء صغير، نخلط الجوز مع سكر والماء.
للسمبوسك:
  1. نقطع رقائق العجين طوليا الى نصفين ونضعها في وعاء ونغطيها بقطعة قماش مبللة للحفاظ على رطوبة العجينة.
  2. نأخذ رقاقة عجين ونضع في بدايتها مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة ونبدأ بلف العجينة على شكل مثلث وندهن اخر العجينة بالماء لتسهيل اغلاق القطعة. نكرر هذه العملية حتى تنتهي الحشوة.
بواسطة
فريق بسمتي