طريقة عمل وردات بالقشطة في 15 دقيقة - وصفة 2020
طريقة عمل وردات بالقشطة في 15 دقيقة - وصفة 2020
حلويات شرقية
طريقة عمل وردات بالقشطة في غاية السهولة. وصفة تقليدية ومن أطيب الحلويات الشامية الآن بين ايديكم. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي.
السوري https://www.youtube.com/watch?v=knfeG_xblTE 5 1547 0 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:35:00
Yield: قطع 20
Perform Time: PT0H35M0S
Ingredients: للقطر: 420 غ (2 كوب) سكر 375 مل (½1 كوب) ماء 1 ملعقة طعام عصير ليمون للوردات: عجينة بقلاوة قياس 25×25 سم 300 غ قشطة بقرية مغلية 200 غ (¾ كوب) سمنة حيواني 1 ملعقة طعام فستق أخضر مبشور
Instructions: للقطر: نقوم بغلي السكر و الماء و نحرك حتى يذوب السكر، نضيف عصير الليمون و نحرك ثم نتابع الغلي لمدة 2 دقيقة. للوردات: نسخن الفرن مسبقا للدرجة 160 مئوية. ندهن نصف العجينة بالسمنة و نطويها على منتصفها و نقطعها الى وردات بوساطة القالب. ندهن جاط الفرن بالسمنة و ننقل اليها الوردات ثم ندهن الوردات بالسمنة. نضع الجاط في الفرن المسخن مسبقا مدة 25-35 دقيقة. نرش الوردات بالقطر الفاتر و نضعها جانبا لتبرد. نقطع غطاء قطعة الوردات و نضعها جانبا و نأخذ الطبقة السفلية و نقلبها و نضعها في طبق التقديم ثم نضع عليها مقدار ملعقة صغيرة من القشطة و نضع الغطاء عليها. نكرر هذه العملية حتى تنتهي قطع الوردات. ثم نزين الطبق بالقشطة و الفستق المبشور.
 

طريقة عمل وردات بالقشطة في 15 دقيقة - وصفة 2020

طريقة عمل وردات بالقشطة في غاية السهولة. وصفة تقليدية ومن أطيب الحلويات الشامية الآن بين ايديكم. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي.
6Kمشاهدة
5/5
1547 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
35دقيقة
تكفي
20قطع

المقادير - طريقة عمل وردات بالقشطة

للقطر:
  • 420 غ (2 كوب) سكر
  • 375 مل (½1 كوب) ماء
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون
للوردات:
  • عجينة بقلاوة قياس 25×25 سم
  • 300 غ قشطة بقرية مغلية
  • 200 غ (¾ كوب) سمنة حيواني
  • 1 ملعقة طعام فستق أخضر مبشور

طريقة التحضير - طريقة عمل وردات بالقشطة

للقطر:
  1. نقوم بغلي السكر و الماء و نحرك حتى يذوب السكر، نضيف عصير الليمون و نحرك ثم نتابع الغلي لمدة 2 دقيقة.
للوردات:
  1. نسخن الفرن مسبقا للدرجة 160 مئوية.
  2. ندهن نصف العجينة بالسمنة و نطويها على منتصفها و نقطعها الى وردات بوساطة القالب.
  3. ندهن جاط الفرن بالسمنة و ننقل اليها الوردات ثم ندهن الوردات بالسمنة.
  4. نضع الجاط في الفرن المسخن مسبقا مدة 25-35 دقيقة.
  5. نرش الوردات بالقطر الفاتر و نضعها جانبا لتبرد.
  6. نقطع غطاء قطعة الوردات و نضعها جانبا و نأخذ الطبقة السفلية و نقلبها و نضعها في طبق التقديم ثم نضع عليها مقدار ملعقة صغيرة من القشطة و نضع الغطاء عليها. نكرر هذه العملية حتى تنتهي قطع الوردات. ثم نزين الطبق بالقشطة و الفستق المبشور.
بواسطة
فريق بسمتي